খবর

খাদ্য সংযোজন

আমার দেশের জি.জি. বিরোধী ক্ষয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি। বর্তমানে, ...

ফসফেটস

ফসফেট প্রায় সকল খাবারের একটি প্রাকৃতিক উপাদান এবং এটি খাদ্য প্রসেসিংয়ে একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উপাদান এবং ক্রিয়ামূলক সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া ফসফেট হ'ল ফসফে...

বেকড পণ্যগুলি মজাদার (জনগণ এবং লজিস্টিক ডিজাইনের ডিজাইন যুক্তিসঙ্গত?)

৪. উত্পাদন সম্পর্কিত ক্ষেত্রগুলিতে কেবল উত্পাদন সম্পর্কিত সরঞ্জামাদি, সুবিধাদি এবং উপাদান সংরক্ষণের কক্ষগুলি সেট আপ করা হয়। (1) কম্প্রেসার, ইস্পাত সিলিন্ডার, ভ্যাকুয়াম পাম্প, ধূলিকণা অপসারণ সরঞ্জ...

বেকড পণ্যগুলি মজাদার (জনগণ এবং লজিস্টিক ডিজাইনের ডিজাইন যুক্তিসঙ্গত?)

বেকারি পণ্য বা চলমান কর্মচারীদের পরিবহনের সময় বায়ু প্রবাহের কারণে সৃষ্ট বৈদেশিক বস্তু, ধূলিকণা, অণুজীব ইত্যাদি দ্বারা সৃষ্ট কর্মী বা পণ্যগুলির (মূল, অর্ধ-সমাপ্ত এবং সমাপ্ত পণ্য সহ) দূষণ হ্রাস করা...

ছাঁচ আবার এবং পুনরাবৃত্তি হয়, খাদ্য কারখানাগুলি কি করা উচিত?

দেশের সমস্ত অঞ্চল উত্তপ্ত ও বর্ষায় প্রবেশ করেছে। অনেক জিজি কোট রয়েছে; মাইক্রোবায়াল দূষণের উত্স জিজি কোট; রুটি এবং কেক প্রক্রিয়াজাতকরণ। কীভাবে পণ্য দূষণ রোধ করা যায় তা একেবারে প্রথম কাজ। মাইক্র...

ছাঁচ দূষণের প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা

1. ওয়ার্কশপের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করুন উত্পাদন কর্মশালায় ছাঁচের কার্যকর নিয়ন্ত্রণের জন্য, কর্মশালার তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতাটি প্রথমে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। ডিহমিডিফায়ার এবং এয়ার কন্...

রুটি এবং পেস্ট্রি প্রসেসিং প্ল্যান্টগুলিতে ছাঁচ দূষণের উত্স

বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির কারণে বিভিন্ন খাদ্য কারখানায় বিভিন্ন ধরণের দূষিত ছাঁচ রয়েছে। তবে, রুটি এবং প্যাস্ট্রি প্রসেসিং প্লান্টগুলিতে ছাঁচ দূষণের উত্স সাধারণত জল, বায়ুচলাচল, অপারেটর, যন্ত...

[সংরক্ষণাগারীয় বিষয়বস্তু] বেকারি পণ্যগুলিতে সনাক্তকরণে বড় ধরনের ওঠানামা রয...

4. নমুনা pretreatment সময় বিভিন্ন পিএইচ সামঞ্জস্য পরীক্ষার ফলাফল মধ্যে বিচ্যুতি হতে পারে জাতীয় স্ট্যান্ডার্ড জিবি 5009.121 অনুযায়ী, নমুনায় সোডিয়াম ডিহাইড্রোসেটেটের বিষয়বস্তু পরীক্ষা করার সময়...

[সংরক্ষণাগারীয় বিষয়বস্তু] বেকারি পণ্যগুলিতে সনাক্তকরণে বড় ধরনের ওঠানামা রয...

খাদ্য সুরক্ষা তদারকি জোরদার করার সাথে সংরক্ষণাগারগুলি প্রতিবারের জন্য বাধ্যতামূলক পরিদর্শন আইটেম। বেকড পণ্যগুলি হ'ল মূলত পটাসিয়াম সরবেট, ক্যালসিয়াম প্রোপোনেট এবং সোডিয়াম ডিহাইড্রোসেটেট, যা বাধ্য...

কিভাবে [স্যালাড ড্রেসিং] ব্রেড স্যান্ডউইচে নতুন করে রাখবেন এবং এটিকে স্বাদ পর...

সাধারণত বাণিজ্যিকভাবে উপলভ্য সালাদ ড্রেসিংগুলি তাজা ডিম, সালাদ তেল, চিনি, লবণ, ভিনেগার, স্টার্চ, ইমালাইফাইং ঘনত্বক ইত্যাদি থেকে সতেজ ফল এবং শাকসব্জী সহ প্রস্তুত করা হয়, এটি খুব সুস্বাদু। বেকিং শিল...

নাটামাইসিন কেন ওভার-রেঞ্জ এবং ওভার-স্ট্যান্ডার্ড সমস্যাগুলির প্রবণ?

1. নাটামাইসিন কাঁচা খাবারে কিছু ছত্রাকের (খামির সহ) বৃদ্ধি বৃদ্ধি রোধ করতে পারে, যার ফলে রুটিটি ব্যর্থ হয়। তবে, এটি অবশ্যই লক্ষ রাখতে হবে যে বেকারি পণ্যগুলিতে, আমার দেশের জিজি # 39 এর জিজি কোট অনু...

জীবনে নাইট্রাইট গ্রহণ কীভাবে হ্রাস করবেন?

যেহেতু নাইট্রাইটের ক্ষয়টি এত গুরুতর, এবং এখন পর্যন্ত এটি প্রতিস্থাপনের জন্য কোনও উপযুক্ত খাদ্য সংযোজক খুঁজে পাওয়া যায় নি, তাই লোকেরা কীভাবে নাইট্রাইট দ্বারা সৃষ্ট স্বাস্থ্য এড়াতে বা হ্রাস করতে ...