পণ্য

পাইকারি সোডিয়াম ডায়াসেটেট সরবরাহকারী এবং প্রস্তুতকারক

পাইকারি সোডিয়াম ডায়াসেটেট সরবরাহকারী এবং প্রস্তুতকারক

একটি নির্ভরযোগ্য পাইকারি সরবরাহকারী এবং প্রস্তুতকারক হিসাবে, Chemsino উচ্চমানের সোডিয়াম ডায়াসেটেট (E262) প্রদান করে যা আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা এবং বিশুদ্ধতার মান পূরণ করে। সোডিয়াম ডায়াসেটেট হল একটি খাদ্য-গ্রেড প্রিজারভেটিভ এবং অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক যা বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যাপকভাবে pH নিয়ন্ত্রণ, শেলফ লাইফ বাড়ানো এবং স্বাদের স্থিতিশীলতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। আমাদের পণ্যটি পাউডার আকারে পাওয়া যায়, বৃহৎ আকারের খাদ্য উৎপাদনের জন্য চমৎকার দ্রবণীয়তা এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ কর্মক্ষমতা প্রদান করে।

অনুসন্ধান পাঠান

দ্রুত ডেলিভারি
গুণ নিশ্চিত করা
24/7 গ্রাহক পরিষেবা

পণ্য পরিচিতি

পণ্য বিবরণ

সোডিয়াম ডায়াসেটেট (CAS No. 126-96-5) হল অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং সোডিয়াম অ্যাসিটেটের সংমিশ্রণ, যা সংরক্ষণকারী এবং স্বাদযুক্ত এজেন্ট উভয়ই হিসাবে কাজ করে। এটি তার দ্বৈত কার্যকারিতার জন্য পরিচিত-অণুজীবের বৃদ্ধি, বিশেষ করে ছাঁচ এবং ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেওয়ার সময় হালকা অম্লতা প্রদান করে। এটি স্টোরেজ এবং বিতরণের সময় পণ্যের সতেজতা এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখার জন্য এটি আদর্শ করে তোলে।

Chemsino এ, আমরা কণার অভিন্ন আকার, উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং খাদ্য এবং সিজনিং ফর্মুলেশনের বিভিন্ন উপাদানের সাথে চমৎকার সামঞ্জস্য নিশ্চিত করতে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের সাথে সোডিয়াম ডায়াসেটেট তৈরি করি। এটি ISO এবং হালাল/কোশার মান মেনে চলে।

পণ্যের পরামিতি

আইটেম	স্পেসিফিকেশন
বিনামূল্যে অ্যাসিটিক অ্যাসিড %	39.0~ 41.0
সোডিয়াম অ্যাসিটেট %	58.0 ~ 60.0
আর্দ্রতা % এর কম বা সমান	2
PH (10% জলীয় দ্রবণ)	4.5-5.0
ফর্মিক অ্যাসিড এবং বিষয়গুলি % এর কম বা সমান অক্সিডাইজ করা সহজ	0.2
আর্সেনিক (As) % এর থেকে কম বা সমান	0.0003
ভারী ধাতু (Pb) % এর থেকে কম বা সমান	0.0002

পণ্য বৈশিষ্ট্য

✅ উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং স্থায়িত্ব- খাদ্য ফর্মুলেশনে নির্ভরযোগ্য কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে।

✅ কার্যকরী সংরক্ষণ- শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।

✅ দ্বৈত কার্যকারিতা- একটি অম্লতা নিয়ন্ত্রক এবং স্বাদ বৃদ্ধি উভয় হিসাবে কাজ করে।

✅ বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন- সিজনিং ব্লেন্ড, মাংসের পণ্য, সস এবং বেকারি আইটেমগুলির জন্য উপযুক্ত।

✅ গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলে- খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে নিরাপদ ব্যবহারের জন্য প্রত্যয়িত।

পণ্য অ্যাপ্লিকেশন

1. সিজনিং এবং মশলা

সিজনিং ব্লেন্ড, সস এবং শুকনো মশলাগুলিতে ব্যবহৃত, সোডিয়াম ডায়াসেটেট অম্লতা স্থিতিশীল করার সময় একটি হালকা ভিনেগারের স্বাদ সরবরাহ করে। এটি কেকিং এবং মাইক্রোবিয়াল দূষণ প্রতিরোধ করে, পাউডার মুক্ত রাখে-।
অ্যাপ্লিকেশন অন্তর্ভুক্ত:স্ন্যাক সিজনিং, ইনস্ট্যান্ট স্যুপ বেস, সস এবং সালাদ ড্রেসিং।

2. মাংস এবং পোল্ট্রি পণ্য

প্রক্রিয়াজাত মাংস, সসেজ এবং পোল্ট্রি আইটেমগুলিতে, সোডিয়াম ডায়াসেটেট কার্যকরভাবে ক্ষতিকারক অণুজীবকে বাধা দেয় এবং পিএইচ মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। পণ্যের রঙ, গন্ধ এবং রসালোতা সংরক্ষণ করার সময় এটি শেলফ লাইফকে প্রসারিত করে।
সাধারণ ব্যবহার:সসেজ, হ্যাম, ডেলি মাংস, বেকন এবং মেরিনেড।

3. বেকারি এবং স্ন্যাক ফুডস

রুটি, টর্টিলা এবং মজাদার স্ন্যাকসে, সোডিয়াম ডায়াসেটেট ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে এবং ময়দার স্থিতিশীলতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এটি ভাল সতেজতা এবং টেক্সচার সমর্থন করে, এটি আর্দ্র এবং শুকনো বেকড উভয় পণ্যের জন্য মূল্যবান করে তোলে।
উদাহরণ:ব্রেড রোল, টর্টিলা, ক্র্যাকার এবং চিপস।

Bread Dairy Products Crackers

4. দুগ্ধ এবং পনির পণ্য

সোডিয়াম ডায়াসেটেট খামির এবং ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে প্রক্রিয়াজাত পনির এবং দুগ্ধের অ্যানালগগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি অম্লতা ভারসাম্য রাখে, মসৃণ টেক্সচার সমর্থন করে, এবং একটি হালকা ট্যাঞ্জি স্বাদ যোগ করে।
সাধারণ ব্যবহার:পনির স্প্রেড, স্বাদযুক্ত দুগ্ধ পানীয়, এবং দই{0}ভিত্তিক ডিপস।

5. সস, ড্রেসিংস এবং রেডি খাবার

কেচাপ, মেয়োনিজ এবং প্রস্তুত সসে, সোডিয়াম ডায়াসেটেট স্বাদকে স্থিতিশীল করে এবং মাইক্রোবিয়াল নষ্ট হওয়া নিয়ন্ত্রণ করে। এটি স্টোরেজ এবং পরিবহন জুড়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করে।

এতে ব্যবহৃত হয়:ইমালসিফাইড সস, টমেটো{0}}ভিত্তিক মশলা, এবং তাত্ক্ষণিক ড্রেসিং।

6. পশু খাদ্য এবং পোষা খাদ্য

মানুষের খাবারের বাইরে, সোডিয়াম ডায়াসেটেট ছাঁচ রোধ করতে এবং স্টোরেজ স্থিতিশীলতা প্রসারিত করার জন্য একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে পশুর খাদ্য এবং পোষা প্রাণীর খাদ্যেও ব্যবহৃত হয়।

সংক্ষেপে, Sodium Diacetate (E262) প্রস্তুতকারকদের মাংস, বেকারি, দুগ্ধ, মশলা, এবং ফিড শিল্পে পণ্যের নিরাপত্তা, সতেজতা এবং স্বাদের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।