প্রিজারভেটিভ মিট প্রোডাক্ট সিএএস নম্বর।{0}}

খাবারে ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করার জন্য নিসিন প্রয়োগ করা হয়, যার ফলে পণ্যের জন্য দীর্ঘায়িত শেলফ লাইফ হয়।

ব্যাকটেরিয়া কোষের ঝিল্লির লিপিড II স্তরের সাথে আবদ্ধ হয়ে এবং একটি আয়ন চ্যানেল গঠন করে, নিসিন ব্যাকটেরিয়া কোষের মধ্যে আয়ন ভারসাম্যকে ব্যাহত করে, শেষ পর্যন্ত ব্যাকটেরিয়াল কোষের মৃত্যু ঘটায়। এর প্রাথমিক প্রয়োগ দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংসের পণ্য, টিনজাত খাবার, মশলা, ফলের রস এবং অন্যান্য বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে রয়েছে, কার্যকরভাবে তাদের শেলফ লাইফ প্রসারিত করে এবং ব্যাকটেরিয়া দূষণ-প্ররোচিত খাদ্য নষ্টের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।

প্রোবায়োটিকের বৃদ্ধি ও গাঁজন উন্নীত করতে এবং পণ্যের পুষ্টি ও স্বাদ বাড়াতে মাংসজাত পণ্যের গাঁজন এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় নিসিন ব্যবহার করা যেতে পারে। যেহেতু নিসিনের উচ্চ ব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়াকলাপ রয়েছে, তাই এটি মাংসের পণ্যগুলিতে কম ঘনত্বে ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ফলে ব্যবহৃত সংযোজনগুলির পরিমাণ হ্রাস করে এবং পণ্যের মানের উপর প্রভাব হ্রাস করে।

25 কেজি/ব্যাগ
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)