প্রসাধনী এবং খাদ্য E211 সংরক্ষণের জন্য সোডিয়াম বেনজয়েট

সোডিয়াম বেনজয়েট একটি জৈব পদার্থ। এটি ইউরোপীয় ইউনিয়নে খাদ্য সংযোজন এবং প্রসাধনী সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। এটি ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করে শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে সহায়তা করে। সোডিয়াম বেনজয়েট হল একটি প্রিজারভেটিভ (E211) যা সাধারণত খাবার, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়।

সোডিয়াম বেনজয়েট পানিতে দ্রবণীয় এবং ইথানলে দ্রবীভূত হতে পারে। এটি লুণ্ঠন, অম্লতা প্রতিরোধ এবং শেলফ লাইফ প্রসারিত করার প্রভাব রয়েছে। ফলস্বরূপ, পটাসিয়াম বেনজয়েট একটি সংরক্ষণকারী যা সাধারণত খাদ্য, সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

খাবারে সোডিয়াম বেনজয়েটের ব্যবহার ব্যাপক। সোডিয়াম বেনজয়েট হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যাসিডিক খাদ্য সংরক্ষণকারী, এবং এটি ওষুধ এবং রঞ্জকগুলিতেও ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটি একটি খাদ্য সংযোজন, ওষুধ শিল্পে একটি ব্যাকটেরিয়ানাশক, রঞ্জক শিল্পে একটি মর্ডান্ট, প্লাস্টিক শিল্পে একটি প্লাস্টিকাইজার এবং সুগন্ধির মতো জৈব সংশ্লেষণের মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এটি 25 কেজি/ব্যাগে কেনা যায়