অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল অ্যাক্টিভিটি দুগ্ধজাত পণ্য CAS নম্বর।{0}}

নিসিন হল ল্যাকটিস স্ট্রেপ্টোকক্কাস নামক এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইড। এটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসাবে খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

নিসিন শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ প্রদর্শন করে, বিশেষ করে অনেক গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে, যেমন স্ট্যাফিলোককি এবং এন্টারোকোকি, সেইসাথে কিছু খামির এবং ছাঁচের বিরুদ্ধে। নিসিন উচ্চ তাপমাত্রায় কিছু অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপও বজায় রাখে, এটি অনেক খাবারের জন্য একটি আদর্শ সংরক্ষণকারী করে তোলে।

নিসিনের বিস্তৃত-স্পেকট্রাম অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ রয়েছে এবং এটি কার্যকরভাবে অনেক রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া এবং খাদ্য নষ্টকারী ব্যাকটেরিয়া যেমন স্ট্যাফিলোকক্কাস, এন্টারোব্যাক্টর, এসচেরিচিয়া কোলাই ইত্যাদির বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। এবং ব্যাকটেরিয়া প্রজনন, যার ফলে পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা বজায় থাকে।

25 কেজি/ব্যাগ
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)