নিসিন ক্যাস নং 1414-45-5
নিসিন একটি প্রাকৃতিক, অ -বিষাক্ত খাদ্য সংরক্ষণকারী যা সম্প্রতি খাদ্য শিল্পে চালু করা হয়েছে। এটি একটি পলিসাইক্লিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড যা ল্যাকটোকক্কাস ল্যাকটিসের নির্দিষ্ট প্রজাতি দ্বারা তৈরি।
EEC NO.234
ক্যাস নং 1414-45-5
- দ্রুত ডেলিভারি
- গুণ নিশ্চিত করা
- 24/7 গ্রাহক পরিষেবা
পণ্য পরিচিতি
নিসিন
নিসিনের বিস্তৃত গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ রয়েছে এবং তাদের স্পোর উভয়ই খাদ্য নষ্ট হওয়ার জন্য দায়ী। নিসিন বিশেষ করে তাপ-প্রতিরোধী ব্যাসিলি, যেমন B. Stearothermophilus এবং L. Monocytogenes প্রতিরোধে কার্যকর। এটি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণকারী যা অত্যন্ত দক্ষ, নিরাপদ। উপরন্তু, এটিতে চমৎকার দ্রবণীয়তা এবং খাবারের স্থায়িত্ব রয়েছে। যাইহোক, এটি গ্রাম-নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়া, ইস্ট বা ছাঁচের বিরুদ্ধে কার্যকর নয়।
প্রযুক্তিগত সূচক:
আইটেমস | স্পেসিফিকেশন |
চেহারা | ধূসর বা সাদা পাউডার |
পানির পাত্র | সর্বোচ্চ 3% |
10% জলীয় দ্রবণ পিএইচ | 3.10—3.60 |
পিবি | সর্বোচ্চ 10 মিলিগ্রাম/কেজি |
যেমন | সর্বোচ্চ 3mg/kg |
সোডিয়াম ক্লোরাইড | ন্যূনতম 50% |
জলীয় শক্তি | ন্যূনতম 1 × 10 6 IU/g |
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল কাউন্ট | সর্বোচ্চ 10/গ্রাম |
E.Coli 25g | অনুপস্থিত |
25 গ্রাম সালমোনেলা | অনুপস্থিত |
আবেদন:
1. দুগ্ধজাত দ্রব্যে প্রয়োগ
কম তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তির ঘাটতি পূরণ করুন এবং দুগ্ধজাত পণ্যের মান উন্নত করুন।

2. মাংস পণ্য প্রয়োগ
হ্যামে রঙিন এজেন্টের পরিমাণ কমাতে এটি একটি কার্যকর বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। নিসিন কার্যকরভাবে মাংসের পণ্যগুলিতে অণুজীবের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং এর সঞ্চয়কালও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

3. টিনজাত খাবারে প্রয়োগ
এটি স্টোরেজ সময়কালে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে টিনজাত খাবারের দুর্নীতি কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দিতে পারে।

4. বিয়ারে ব্যবহার করুন
নিসিন খামিরকে বাধা দেয় না, যা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতিকারকতা রোধ করতে বিয়ার, ফলের ওয়াইন, ডিস্টিল স্পিরিট ইত্যাদি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরিতেও প্রয়োগ করা যেতে পারে

5. ফলের রস পানীয় প্রয়োগ
ফলের রস এবং ফলের রস পানীয়ের রেসিডিটি প্রায়ই অ্যাসিড টেরেস্ট্রিয়াল ব্যাসিলাস (অ্যালিসাইক্লিক এসিড আর্থ) দ্বারা সৃষ্ট হয়। বেশিরভাগ গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়াতে নিসিনের একটি বাধা প্রভাব রয়েছে

মোড়ক:
100 গ্রাম × 100 বোতল/শক্ত কাগজ; 500 গ্রাম × 20 বোতল/শক্ত কাগজ; 25 কেজি/ড্রাম
স্ব জীবন:
স্টোরেজ অবস্থার অধীনে না খোলা মূল প্যাকেজিংয়ে 12 মাস।
স্টোরেজ& পরিবহন:
শীতল এবং শুকনো জায়গায়, সিলযুক্ত পাত্রে রাখা; 4-15 সুপারিশ করা হয়
পরিবহনে প্যাকেজিং এর নিরাপত্তা বজায় রাখুন।
গরম ট্যাগ: নিসিন ক্যাস নং 1414-45-5, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিনামূল্যে নমুনা, কোশার হালাল, খাদ্য শিল্পে, খাদ্য গ্রেড সংযোজন







