Sorbitan Esters Span CAS NO. 1338-39-2
সরবিটান এস্টার স্প্যান (S-20) এর শক্তিশালী ইমালসিফাইং, বিচ্ছুরণ এবং ভেজানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি একটি ভাল ঘন, লুব্রিকেন্ট, স্টেবিলাইজার এবং ডিফোমার। এটি রুটি এবং কেক ছোট করার ক্ষেত্রে ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, ফোলা বাড়ায় এবং স্টল হওয়া রোধ করে এবং ডেজার্ট ক্রিম ডিজাইনে ব্যবহৃত হয়। এটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি শীতল, বায়ুচলাচল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। ক্লাম্পিং প্রতিরোধ করতে ব্যাগ খোলার পরে সিল করার দিকে মনোযোগ দিন।
- দ্রুত ডেলিভারি
- গুণ নিশ্চিত করা
- 24/7 গ্রাহক পরিষেবা
পণ্য পরিচিতি
সরবিটান এস্টার (S-20) এর শক্তিশালী ইমালসিফাইং, বিচ্ছুরণ এবং ভেজানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি একটি ভাল ঘন, লুব্রিকেন্ট, স্টেবিলাইজার এবং ডিফোমার। এটি রুটি এবং কেক সংক্ষিপ্ত করার ক্ষেত্রে ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, ফোলা বাড়ায় এবং স্টলিং প্রতিরোধ করে এবং ডেজার্ট ক্রিম ডিজাইনে ব্যবহৃত হয়। এটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি শীতল, বায়ুচলাচল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। ক্লাম্পিং প্রতিরোধ করতে ব্যাগ খোলার পরে সিল করার দিকে মনোযোগ দিন।
পরামিতি:
রঙ | হলুদ |
চেহারা | সান্দ্র তরল |
রাসায়নিক/ভৌতিক স্পেসিফিকেশন | |
ফ্যাটি এসিড(w/ শতাংশ） | 56~68 |
সরবিটল（w/ শতাংশ） | 36~49 |
অ্যাসিড মান(মিলিগ্রাম KOH/g） | 7 এর কম বা সমান।{1}} |
স্যাপোনিফিকেশন মান（মিলিগ্রাম KOH/g） | 155~170 |
হাইড্রক্সিল মান（মিলিগ্রাম KOH/g） | 330~360 |
আর্দ্রতা（w/ শতাংশ） | 1.5 এর চেয়ে কম বা সমান |
আঁচ উপর অবশিষ্টাংশ（w/ শতাংশ） | এর থেকে কম বা সমান 0.5 |
ভারী ধাতু বিশেষ উল্লেখ | |
আর্সেনিক（মিলিগ্রাম/কেজি） পবি（মিলিগ্রাম/কেজি） | 3 এর থেকে কম বা সমান 2 এর থেকে কম বা সমান |
প্রধান আবেদন
l স্পঞ্জ কেকে:স্প্যানের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ হল কেক ব্যাটারের উপাদান বা সংযোজন হিসেবে, এটি রুটির প্রসারণ বাড়ায় এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করে এবং এটি ডেজার্ট ক্রিম পাইপিং প্যাটার্নে ব্যবহৃত হয়। এটিতে শক্তিশালী ইমালসিফাইং, বিচ্ছুরণ এবং ভেজানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি একটি ভাল ঘন, লুব্রিকেন্ট, স্টেবিলাইজার এবং ডিফোমার।
● আইসক্রিমে:আইসক্রিমের ইমালসিফিকেশন, বিচ্ছুরণ এবং স্থিরকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, আইসক্রিমের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। Sorbitan Monolaurate চর্বি বিচ্ছুরণ এবং ইমালসনকে স্থিতিশীল করার ভূমিকা পালন করে; বার্ধক্যের পর্যায়ে চর্বি জমার প্রচার; এবং হিমায়িত পর্যায়ে চর্বি এবং প্রোটিনের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া প্রচার করে, যা বুদবুদগুলিকে স্থিতিশীল করতে পারে, স্থিতিশীলতার উন্নতি করতে পারে এবং মুখের ফিলের গঠন ভাল দিতে পারে।
● চকোলেটে:প্রস্ফুটিত প্রতিরোধ, মুখের অনুভূতি উন্নত করতে এবং কোমলতা বাড়াতে চকলেট এবং কোকো পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি শুকনো খামির, স্বাদযুক্ত পানীয়, তাত্ক্ষণিক কফি, সয়া পণ্য ইত্যাদির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
ডোজ এবং দ্রাব্যতা
ডোজ:GB {{0}} অনুসারে, এটি আইসক্রিম এবং চকোলেটের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং সর্বাধিক ব্যবহার 2.2g/kg; উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পানীয় এবং ফলের পানীয়তে, সর্বোচ্চ ব্যবহার ছিল 2৷{5}}g/kg এবং 0.5g/kg, যথাক্রমে৷ মুনকেকের সর্বোচ্চ ব্যবহার 1.5 গ্রাম/কেজি।
দ্রাব্যতা:পানিতে অদ্রবণীয়।
শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ:
শেলফ লাইফ: 1 বছরের স্টোরেজ: স্টোরেজ এবং সংরক্ষণ শুষ্ক, শীতল, সূর্যালোক এড়িয়ে সংরক্ষিত।
প্যাকেজিং:
25 কেজি/ড্রাম; 200 কেজি/ড্রাম; আইবিসি ড্রাম
গরম ট্যাগ: সরবিটান এস্টার স্প্যান ক্যাস নং। 1338-39-2, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিনামূল্যের নমুনা, কোশের হালাল, খাদ্য শিল্পে, খাদ্য গ্রেড সংযোজন
