Mono-Di Glycerides CAS NO এর ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার। 977051-31-2
Mono এবং Diglycerides এর ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার এটি কোশার প্রত্যয়িত উপকরণ থেকে উদ্ভূত হয় একটি সাদা পাউডার লিপোফিলিক নন-আয়নিক যা use.surfactant এর ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতার জন্য। মোনো এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের ডিগ্লিসারাইডের ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার হল সাদা পাউডার বা ফ্লেক সলিড যা তেল এবং গরম গ্রীসে সহজেই দ্রবণীয়, ঠান্ডা জলে অদ্রবণীয় এবং গরম জলে ছড়িয়ে দেওয়া যায়, এটি ইমালসিফাই, স্থিতিশীল এবং বায়ু ধারণ বাড়াতে পারে, এবং কেক, ক্রিম এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হবে।
- দ্রুত ডেলিভারি
- গুণ নিশ্চিত করা
- 24/7 গ্রাহক পরিষেবা
পণ্য পরিচিতি
f
বর্ণনা:মনো এবং ডিগ্লিসারাইডের ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার এটি কোশার প্রত্যয়িত উপকরণ থেকে প্রাপ্ত
Mono এবং Diglycerides এর ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার এটি কোশার প্রত্যয়িত উপকরণ থেকে উদ্ভূত হয় একটি সাদা পাউডার লিপোফিলিক নন-আয়নিক যা use.surfactant এর ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতার জন্য। মোনো এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের ডিগ্লিসারাইডের ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার হল সাদা পাউডার বা ফ্লেক সলিড যা তেল এবং গরম গ্রীসে সহজেই দ্রবণীয়, ঠান্ডা জলে অদ্রবণীয় এবং গরম জলে ছড়িয়ে দেওয়া যায়, এটি ইমালসিফাই, স্থিতিশীল এবং বায়ু ধারণ বাড়াতে পারে, এবং কেক, ক্রিম এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হবে।
পরামিতি:
রঙ | সাদা |
চেহারা | পাউডার |
রাসায়নিক/ভৌতিক স্পেসিফিকেশন | ||
অ্যাসিড মান | ৫।{1}} সর্বোচ্চ | mgKOH/g |
ইগনিশন অবশিষ্টাংশ | 0.১ সর্বোচ্চ | শতাংশ |
মোট ল্যাকটিক অ্যাসিড | 5.0-40.0 | শতাংশ |
অসাপনিফাইবল | 2।{1}} সর্বোচ্চ | শতাংশ |
আর্দ্রতা | 0.৫ সর্বোচ্চ | শতাংশ |
ভারী ধাতু বিশেষ উল্লেখ | ||
Pb হিসাবে ভারী ধাতু | 0.5 সর্বোচ্চ | মিলিগ্রাম/কেজি |
প্রধান আবেদন
খামিরযুক্ত পণ্যগুলিতে:মনো এবং ডিগ্লিসারাইডের কেমসিনোল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার ময়দার শক্ততা এবং গ্যাস-ধারণ ফাংশন বাড়ায়, নির্মাণের উন্নতি করে, বেকারির পরিমাণ বাড়ায়।
মাংসের পণ্যগুলিতে:LACTEM তেল এবং জলের সামঞ্জস্যতা উন্নত করতে এবং স্টোরেজের সময় তেল-জল পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়। মাংসের পণ্যগুলির জন্য, এটি সসেজ এবং হ্যামগুলির জল সঞ্চয় ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং তেল-জল পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করতে পারে।
In নন ডেইরি ক্রিম: জলযুক্ত ক্রিম ব্যবহার করা হয়, এবং তার স্থিতিশীল, একজাত, সূক্ষ্ম এবং মসৃণ। LACTEM emulsifying, স্থিতিশীল, এবং বায়ু ধারণ বৃদ্ধির ভূমিকা পালন করে এবং কেক, মাখন এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ডোজ এবং দ্রাব্যতা
ডোজ:1) পেস্ট আকৃতির পদার্থ পেতে এই পণ্যটিকে প্রায় 60-70 ডিগ্রি গরম জলে রাখুন, তারপর এটিকে উপযুক্ত স্কেল হিসাবে ব্যবহার করুন।
2) জলযুক্ত ক্রিম ব্যবহার করা হয়, সর্বাধিক ডোজ হল 0.5 শতাংশ। অন্যান্য খাবারের জন্য, অনুরোধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.
দ্রাব্যতা:: পানিতে দ্রবণীয়।
শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ:
শেলফ লাইফ: 12 মাস স্টোরেজ অবস্থার অধীনে না খোলা মূল প্যাকেজিং.স্টোরেজ: রোদ, বৃষ্টি এড়িয়ে চলুন। শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থানে অবিচ্ছিন্ন প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করুন।
পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে স্টোরেজ তাপমাত্রা 25 ডিগ্রির নিচে হওয়া উচিত।
প্যাকেজিং:
নেট ওজন: 25 কেজি / ব্যাগ বা 25 কেজি / শক্ত কাগজ
গরম ট্যাগ: মনো-ডি গ্লিসারাইডের ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার ক্যাস নম্বর। 977051-31-2, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিনামূল্যের নমুনা, কোশের হালাল, খাদ্য শিল্পে, খাদ্য গ্রেড সংযোজন
