মনো-এবং ডাইগ্লিসারাইডের ল্যাকটিক এসিড এস্টার নং। 1006-30-0
LACTEM হল সাদা পাউডার বা ফ্লেক সলিড যা তেল এবং গরম গ্রীসে সহজেই দ্রবণীয়, ঠান্ডা পানিতে অদ্রবণীয় এবং গরম পানিতে ছড়িয়ে দেওয়া যায়
EEC নং। E472b
সি এ এস নং. 1006-30-0
- দ্রুত ডেলিভারি
- গুণ নিশ্চিত করা
- 24/7 গ্রাহক পরিষেবা
পণ্য পরিচিতি
মনো এবং ডাইগ্লিসারাইডের ল্যাকটিক অ্যাসিড এস্টার
মনো এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের ডাইগ্লিসারাইডের ল্যাকটিক এসিড এস্টার হল সাদা পাউডার বা ফ্লেক সলিড যা তেল এবং গরম গ্রীসে সহজেই দ্রবণীয়, ঠান্ডা পানিতে দ্রবণীয় এবং গরম পানিতে বিচ্ছুরিত হতে পারে, এটি ইমালসিফাই করতে পারে, স্থিতিশীল করতে পারে এবং বায়ু ধরে রাখতে পারে, এবং কেক, ক্রিম এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হবে।
প্রযুক্তিগত সূচক:
আইটেমস | স্পেসিফিকেশন |
অ্যাসিড মান (Saponification মান) | 4max (mg KOH/g) |
Saponification মান (mg KOH/g) | 270-300 |
লোডিন মান (gl/100g) | 4max |
ল্যাকটিক অ্যাসিডের পরিমাণ (%) | 20-25 |
আর্সেনিক (mg/kg) | 3 সর্বোচ্চ |
সীসা (মিলিগ্রাম/কেজি) | 2max |
বুধ (মিগ্রা/কেজি) | 1 সর্বোচ্চ |
ক্যাডমিয়াম (মিগ্রা/কেজি) | 1 সর্বোচ্চ |
Pb হিসাবে ভারী ধাতু (mg/kg) | 10 সর্বোচ্চ |
আবেদন:
LACTEM ইমালসাইফিং, স্ট্যাবিলাইজিং এবং বায়ু ধারণ ক্ষমতা বাড়ানোর ভূমিকা পালন করে এবং কেক, মাখন এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যায়।
St স্টার্চ ফুলে যাওয়া এবং ক্ষতি রোধ করতে, স্টার্চ জেলটিনাইজেশন বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে এবং বার্ধক্যজনিত প্রতিবন্ধকতা রোধ করতে স্টার্চ দিয়ে কমপ্লেক্স গঠন করুন।
⑵ LACTEM তেল এবং পানির সামঞ্জস্যতা উন্নত করতে এবং স্টোরেজের সময় তেল-জল বিচ্ছেদ রোধ করতে সব ধরণের গ্রীসে ব্যবহৃত হয়।
Meat মাংসের পণ্যের জন্য, এটি সসেজ এবং হ্যামের জল সঞ্চয় ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং তেল-জল বিচ্ছেদ রোধ করতে পারে।
The ময়দার ইচ্ছাকৃততা এবং বায়ু ধারণ বৃদ্ধি, গঠন উন্নত, এবং বেকিং ভলিউম বৃদ্ধি।
Cream পণ্য স্থিতিশীল, অভিন্ন এবং সূক্ষ্ম করতে ক্রিম ব্যবহার করা হয়।
জলযুক্ত
মাংস পণ্য
আটার শক্ততা বাড়ান
বিভিন্ন গ্রীস
ব্যবহার:
এই পণ্যটি 60 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে পানিতে যোগ করুন, দ্রবীভূত করুন এবং এটি ব্যবহার করুন বা পণ্যটিতে যুক্ত করুন এবং ব্যবহারের জন্য এটি মিশ্রিত করুন। যেহেতু এই পণ্যটি গ্রীসে সহজেই দ্রবণীয়, তাই এটি গ্রীসের সাথে গরম করার এবং দ্রবীভূত করার পরেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
মোড়ক:
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ ভ্যাকুয়াম প্যাকিং ভিতরে নাইট্রোজেন, 25 কেজি/শক্ত কাগজ
স্ব জীবন:
স্টোরেজ অবস্থার অধীনে না খোলা মূল প্যাকেজিংয়ে 18 মাস।
স্টোরেজ& পরিবহন:
রোদ, বৃষ্টি এড়িয়ে চলুন। শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থানে অবিচ্ছিন্ন প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করুন।
গরম ট্যাগ: মনো-এবং ডাইগ্লিসারাইডের ল্যাকটিক এসিড এস্টার নং। 1006-30-0, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিনামূল্যে নমুনা, কোশার হালাল, খাদ্য শিল্পে, খাদ্য গ্রেড সংযোজন
