চায়না উচ্চ মানের পাতিত মনোগ্লিসারাইড ডিএমজি ফাইন পাউডার ({0}}জাল থেকে) CAS নং 123-94-4

ডিএমজি সূক্ষ্ম পাউডার ({0}}জাল থেকে) একটি নিয়ন্ত্রিত প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে উদ্ভূত হয়।

DMG সূক্ষ্ম পাউডার (100-200জাল থেকে) বেকারি ফর্মুলেশনে সহজে অন্তর্ভুক্তির প্রস্তাব দেয় এবং বেশ কিছু সুবিধা প্রদান করে।

1.DMG সূক্ষ্ম পাউডার ময়দার সামগ্রিক টেক্সচার এবং গঠন উন্নত করতে পারে, যার ফলে বেকড পণ্যগুলিতে আরও ভাল ভলিউম, ক্রাম্ব টেক্সচার এবং অভিন্নতা আসে।
2.DMG সূক্ষ্ম পাউডার একটি ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, বেকারি ফর্মুলেশনে জল এবং তেল-ভিত্তিক উপাদানের মিশ্রণ বাড়ায়।
3.DMG সূক্ষ্ম পাউডার বেকড পণ্যের আয়তন এবং উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে হালকা এবং বেশি বাতাসযুক্ত টেক্সচার হয়।
4.DMG সূক্ষ্ম পাউডার emulsification এবং স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্য আর্দ্রতা স্থানান্তর এবং উপাদান পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করে বর্ধিত শেলফ লাইফ অবদান রাখতে পারে.

20 কেজি/ব্যাগ