90 শতাংশ PGMS ইমালসিফায়ার হোয়াইট ওয়াক্সি ম্যাস E477

পিজিএমএস ইমালসিফায়ার হল উচ্চ মানের, নিরাপদ এবং দক্ষ খাদ্য সংযোজন যা সাধারণত খাদ্য শিল্পে ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষত চর্বিযুক্ত খাবার যেমন দুগ্ধজাত পণ্য, বেকারি পণ্য এবং সসগুলির জন্য উপযুক্ত, যেখানে এটি ইমালসন স্থিতিশীল করতে এবং ইমালসন বিচ্ছেদ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ইমালসিফায়ার e477 খাবারের শেলফ লাইফ বাড়াতেও সাহায্য করে এবং খাবারের সামগ্রিক গঠন ও স্বাদ উন্নত করে।

পিজিএমএস ইমালসিফায়ার হল পাঁচ ধরনের ইমালসিফায়ারগুলির মধ্যে একটি যা বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করে, যা মোটের প্রায় 6 শতাংশ। এটির একটি ভাল বায়ুবাহিত প্রভাব রয়েছে, তবে ইমালসিফাইং ক্ষমতা শক্তিশালী নয়। অতএব, এটি খুব কমই একা ব্যবহৃত হয় এবং প্রায়শই ইমালসিফাইং প্রভাব উন্নত করতে মনোগ্লিসারাইডের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।

আইসক্রিমে ব্যবহৃত PGMS ইমালসিফায়ার সম্প্রসারণ এবং আকৃতি ধারণকে উন্নত করতে পারে।
কেকগুলিতে ব্যবহৃত PGMS কেক ব্যাটারের বায়ুচলাচল, চাবুকের ক্ষমতা এবং ইমালসিফাইং ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
তেল-জল পৃথকীকরণ রোধ করতে মার্জারিনে PGMS ব্যবহার করা হয়।
পিজিএমএস পাফ করা খাবার, রান্না করা বাদাম এবং বীজ এবং ভাজা স্ন্যাকসেও ব্যবহৃত হয়।

আমাদের সাধারণ প্যাকেজ হল 25 কেজি/ব্যাগ/কার্টন/পাউডার সহ ড্রাম, এবং 200 কেজি/ড্রাম বা 1000 কেজি/আইবিসি ড্রাম তরল সহ। আমাদের গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বিশেষ প্যাকেজ.