সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট 100 শতাংশ - পুরোপুরি টেক্সচার্ড মাংসের বিকল্পের চাবিকাঠি

সোডিয়াম স্টেরয়াইল ল্যাকটাইলেট হল একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা উদ্ভিজ্জ উৎস যেমন ভুট্টা এবং সয়াবিন তেল থেকে প্রাপ্ত। এটি গ্লুটেন-মুক্ত, অ-বিষাক্ত এবং অ-অ্যালার্জেনিক, এটি একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প তৈরি করে। ভালো গন্ধ এবং টেক্সচারের জন্য আইসক্রিমে এই উপাদানটি যোগ করা পণ্যের পুষ্টির মানকে আপস করে না।

1. বর্ধিত ক্রিমিনেস এবং মসৃণ টেক্সচার: সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট একটি প্রাকৃতিক ইমালসিফায়ার যা আইসক্রিমের সামগ্রিক গঠন এবং সামঞ্জস্যকে উন্নত করে। এটি আইসক্রিমকে ক্রিমিয়ার এবং মসৃণ করে তোলে, একটি উপভোগ্য খাওয়ার অভিজ্ঞতা প্রদান করে যা প্রত্যেকে উপভোগ করতে পারে।

2. এক্সটেন্ডেড শেল্ফ লাইফ: আইসক্রিমে সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট যোগ করলে এর শেলফ লাইফ বাড়ানো যায়। এই উপাদানটি ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য অণুজীবের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, যার ফলে আইসক্রিমটি একই স্তরের গুণমান এবং সতেজতা বজায় রেখে দীর্ঘস্থায়ী হয়।

3. আইস ক্রিস্টাল গঠন হ্রাস: সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট স্টোরেজ এবং শিপিংয়ের সময় আইসক্রিমের মধ্যে বরফের স্ফটিক তৈরি হওয়া প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। এর মানে হল যে আইসক্রিম দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার পরেও তার মসৃণ, ক্রিমি টেক্সচার ধরে রাখে।

1. টেক্সচার উন্নত করে: সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট, বা SSL হল একটি খাদ্য-গ্রেড ইমালসিফায়ার যা সাধারণত টেক্সচার উন্নত করতে আইসক্রিম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি বরফের স্ফটিক গঠন রোধ করতে সাহায্য করে এবং আইসক্রিমকে মসৃণ ও ক্রিমি রাখে।

প্রতিটি শক্ত কাগজের নেট ওজন: 25 কেজি; মোট ওজন: 26 কেজি
প্যাক আকার: 43*38*28cm
প্যালেট ছাড়া
20GP:15.5mts 40GP:25mts
প্যালেট সহ
ওজন: 10 প্যালেটের জন্য 18 কার্টন; 10 এর জন্য 24 কার্টন
প্যালেট
20GP: 20 প্যালেট, 10.5mts
40GP: 40 প্যালেট, 21mts