ডেটম: মার্জারিন কার্যকারিতা উন্নত করার চাবিকাঠি

DATEM খাদ্য শিল্পের একটি মূল উপাদান, বিশেষ করে মার্জারিন উৎপাদনে। এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে উন্নত স্থিতিশীলতা, টেক্সচার এবং শেলফ লাইফ, এটি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ার করে তুলেছে। DATEM ব্যবহার করে, নির্মাতারা উচ্চ-মানের, সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্য সরবরাহ করতে পারে যা ভোক্তারা নির্ভর করতে পারে।

1. উন্নত টেক্সচার: DATEM মার্জারিনে আরও স্থিতিশীল ইমালসন তৈরি করে, যার ফলে একটি মসৃণ এবং ক্রিমিয়ার টেক্সচার যা ছড়িয়ে দেওয়া সহজ। এর মানে হল যে DATEM সহ মার্জারিন ঘরের তাপমাত্রায় নরম এবং নমনীয় থাকে, এটি ভোক্তাদের জন্য আরও সুবিধাজনক করে তোলে।

2. বৃহত্তর স্থিতিশীলতা: DATEM-এর সাথে মার্জারিন উচ্চ তাপ বা চাপে গলতে এবং ভেঙে যাওয়ার জন্য আরও প্রতিরোধী, এটি বেকিং এবং রান্নার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প তৈরি করে। এটি মার্জারিনের শেলফ লাইফ বাড়াতেও সাহায্য করে, এটি নিশ্চিত করে যে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা এবং স্বাদযুক্ত থাকে।

3. চর্বি কমানো: কার্যকারিতা ত্যাগ না করেই মার্জারিনের কিছু চর্বি উপাদান প্রতিস্থাপন করতে DATEM ব্যবহার করা যেতে পারে। এর মানে হল যে নির্মাতারা নিম্ন-ক্যালোরি মার্জারিন বিকল্পগুলি তৈরি করতে পারে যা এখনও একই দুর্দান্ত স্বাদ এবং ছড়িয়ে পড়ার অফার করে।

প্রথমত, DATEM মার্জারিনের স্থায়িত্ব উন্নত করে। একটি ইমালসিফায়ার ছাড়া, মার্জারিন দ্রুত তেল এবং জলের পর্যায়গুলিতে বিভক্ত হয়ে যায়, যা এটিকে আকর্ষণীয় এবং ব্যবহার করা কঠিন করে তোলে। DATEM একটি স্থিতিশীল ইমালসন তৈরি করতে সাহায্য করে, বিচ্ছেদ প্রতিরোধ করে এবং নিশ্চিত করে যে মার্জারিন একজাতীয় থাকে।

দ্বিতীয়ত, DATEM মার্জারিনের গঠন উন্নত করে। মার্জারিন ছড়িয়ে দেওয়া উচিত কিন্তু খুব নরম বা খুব শক্ত নয়। DATEM একটি মসৃণ এবং অভিন্ন টেক্সচার তৈরি করে যা রুটি বা টোস্টে ছড়িয়ে দেওয়া সহজ। এটি মার্জারিনকে একটি ক্রিমিয়ার মাউথফিল দেয়, এটি খেতে আরও উপভোগ্য করে তোলে।

তৃতীয়ত, DATEM মার্জারিনের শেলফ লাইফ উন্নত করে। ইমালসন স্থিতিশীল করে, এটি নষ্ট হওয়া রোধ করে এবং পণ্যের শেলফ লাইফকে প্রসারিত করে। এর মানে হল যে মার্জারিন নির্মাতারা সময়ের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে, লুণ্ঠন বা ক্ষতির বিষয়ে চিন্তা না করেই বেশি পরিমাণে পণ্য উত্পাদন করতে পারে।

প্রতিটি শক্ত কাগজের নেট ওজন: 25 কেজি; মোট ওজন: 26 কেজি
প্যাক আকার: 43*38*28cm
প্যালেট ছাড়া
20GP:15.5mts 40GP:25mts
প্যালেট সহ
ওজন: 10 প্যালেটের জন্য 18 কার্টন; 10 এর জন্য 24 কার্টন
প্যালেট
20GP: 20 প্যালেট, 10.5mts
40GP: 40 প্যালেট, 21mts