ইমালসিফায়ার পলিসোরবেট টুইন 80 পাউডার সিএএস নম্বর৷{1}}

Polysorbate 80 পাউডার হল একটি সাদা পাউডার লিপোফিলিক নন-আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট। এতে ইমালসিফিকেশন, বিচ্ছুরণ, ফোমিং, ডিফোমিং, স্টার্চ অ্যান্টি-এজিং এবং ফ্যাট জমাট নিয়ন্ত্রণের প্রভাব রয়েছে। এটি ব্যবহারের ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতার জন্য কোশার প্রত্যয়িত উপকরণ থেকে প্রাপ্ত।

আইসক্রিমে চমৎকার ওভাররান এবং ক্রিমি মাউথফিল, সর্বাধিক শুষ্কতা এবং গলে যাওয়া প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে।
দুধের বরফে চমৎকার তাজা জমিন দেয়।
কম ডোজ এ ভাল emulsification উন্নত

ইমালসিফায়ারটি পানীয়ের তেলকে ইমালসিফাই করতে, একটি স্থিতিশীল ইমালসিফিকেশন সিস্টেম তৈরি করতে, পানীয়ের বিচ্ছিন্নতা এড়াতে এবং পানীয়টির ভাল সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

পলিসরবেট 80 এর সংযোজন আইসক্রিমে যোগ করা হয় যাতে অন্যান্য পদার্থগুলিকে দ্রবণে সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। আইসক্রিমের সামগ্রিক বিতরণ আরও অভিন্ন করুন এবং স্বাদ আরও ভাল করুন

চকোলেটে ফ্যাটের স্ফটিককরণকে বাধা দেয় এবং চকোলেট এবং ক্যান্ডির স্বাদ উন্নত করে। এটি ক্যান্ডিতে তেলকে ইমালসিফাই করতে পারে, ক্যান্ডির চর্বি বিচ্ছেদ রোধ করতে পারে এবং ক্যান্ডির আকৃতিকে স্থিতিশীল করতে পারে

মিছরি