চকোলেট উপাদান Polyglycerol Polyricinoleate E476 সরবরাহকারী

 

Polyglycerol Polyricinoleate E476 পলিগ্লিসারল এবং ক্যাস্টর অয়েল থেকে প্রাপ্ত ricinoleic অ্যাসিড থেকে উত্পাদিত হয়। এটি তেল ইমালসিফায়ারে-একটি শক্তিশালী জল হিসেবে কাজ করে, যা কোকো মাখন এবং অন্যান্য চর্বি উপাদানগুলিকে আরও সহজে প্রবাহিত করতে দেয়। চকোলেট প্রক্রিয়াকরণে, পিজিপিআর ফ্যাট মিথস্ক্রিয়া পরিবর্তন করে, প্রবাহের বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করে এবং ছাঁচনির্মাণ এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

 

এই ইমালসিফায়ারটি সাধারণত চকলেট ফর্মুলেশনে সর্বোত্তম রিওলজি নিয়ন্ত্রণ অর্জনের জন্য লেসিথিনের পাশাপাশি ব্যবহৃত হয়।

 

 

আইটেম		স্পেসিফিকেশন		ফলাফল
চেহারা		হালকা বাদামী তরল		হালকা বাদামী তরল
অ্যাসিড মান (mgKOH/g)		সর্বোচ্চ ৬টি		4.20
স্যাপোনিফিকেশন মান (mgKOH/g)		170-200		176.3
হাইড্রক্সিল মান (mgKOH/g)		80-100		84.3
আয়োডিনের মান		72-103		76.7
ভারী ধাতু (Pb, ppm)		2 সর্বোচ্চ		0.11
আর্সেনিক (As, ppm দ্বারা গণনা করা)		সর্বোচ্চ ৩টি		<3

 

 

 কার্যকরভাবে চকোলেট সান্দ্রতা এবং ফলন চাপ কমায়

 ছাঁচনির্মাণ, আবরণ এবং এনরবিংয়ের সময় প্রবাহের আচরণ উন্নত করে

 সামঞ্জস্যপূর্ণ টেক্সচার এবং মসৃণ মাউথফিল সমর্থন করে

 কোকো বাটার ব্যবহার এবং উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করে

 প্রক্রিয়াকরণে স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সহ খাদ্য-গ্রেডের গুণমান

 

 

Polyglycerol Polyricinoleate E476 একটি চকোলেট উপাদান হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:

 

চকোলেট বার এবং যৌগিক চকোলেট

চকোলেট আবরণ এবং enrobing সিস্টেম

ভরা চকোলেট এবং প্রালাইন

মিষ্টান্ন পণ্য উন্নত চর্বি প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন

 

        

 

এর চমৎকার ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যগুলি পিজিপিআরকে উন্নত প্রক্রিয়াকরণ দক্ষতা এবং ধারাবাহিক পণ্যের গুণমানের জন্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি আদর্শ সমাধান করে তোলে।

 

 

25 কেজি/ড্রাম; 200 কেজি/ড্রাম
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)

 

 

 কোশের/ হালাল/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO সার্টিফিকেট

 OEM / ODM পরিষেবা

 কোন MOQ প্রয়োজন নেই, আরও সুযোগ

 চমৎকার প্রাক-বিক্রয় পরিষেবা এবং বিক্রয়ের পরে-সেবা৷

 দ্রুত শিপিং এবং সেরা মূল্য

 বিনামূল্যে নমুনা উপলব্ধ

গরম ট্যাগ: Polyglycerol Polyricinoleate E476, PGPR চকলেট ইমালসিফায়ার, চকোলেট উপাদান সরবরাহকারী, Chemsino