ইমালসিফায়ার ফার্মাসিউটিক্যাল এক্সিপিয়েন্টস সিএএস নম্বর।{0}}

খাদ্য ও ওষুধ শিল্পে জিএমএল-এর বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে, প্রধানত একটি ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার এবং প্রিজারভেটিভ হিসাবে, জল এবং তেলের মধ্যে ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, দুটি অবিচ্ছিন্ন তরল একসাথে মিশ্রিত করতে সহায়তা করে। এটি স্থিতিশীল ইমালসন এবং ইমালসন প্রস্তুত করার জন্য খুব দরকারী।

কিছু ব্যাকটেরিয়া, ছাঁচ এবং ইস্টের উপর GML এর একটি প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে, তাই এটি কিছু মৌখিক যত্ন পণ্য এবং প্রসাধনীতেও ব্যবহৃত হয় যাতে অণুজীবের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। GML এর কাঠামোর অংশ এটিকে সার্ফ্যাক্ট্যান্ট বৈশিষ্ট্য দেয়, যা কিছু পণ্যের ভিজানো এবং বিচ্ছুরণযোগ্যতা উন্নত করতে সহায়তা করে।