ক্যান্ডি সিএএস নং 123-94-4 এর জন্য 100-200জাল থেকে 2 ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসারাইডস ডিএমজি ফাইন পাউডার

ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসারাইডস ডিএমজি ফাইন পাউডারের কণার আকার ({0}}জাল থেকে) বিভিন্ন ফর্মুলেশনে আরও ভালভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার এবং একত্রিত করার অনুমতি দেয়, এটিকে খাদ্য এবং সংশ্লিষ্ট শিল্পগুলিতে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

পাতিত মনোগ্লিসারাইডস ডিএমজি সূক্ষ্ম পাউডার ({0}}জাল থেকে) এর বিচ্ছুরণযোগ্যতা এবং বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যে অন্তর্ভুক্তির সহজতা বাড়ায়।

1.বেকারি পণ্য: এই সূক্ষ্ম পাউডারটি সাধারণত বেকারি পণ্য যেমন রুটি, কেক এবং বিস্কুটগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ইমালসিফায়ার এবং ময়দার কন্ডিশনার হিসাবে কাজ করে, ময়দার হ্যান্ডলিং, টেক্সচার এবং বেকড পণ্যের সামগ্রিক গুণমান উন্নত করে।

2. দুগ্ধজাত দ্রব্য: দুগ্ধ শিল্পে, সূক্ষ্ম পাউডার আইসক্রিম, দই এবং দুধ-ভিত্তিক পানীয়ের মতো পণ্যগুলিকে স্থিতিশীল এবং ইমালসিফাই করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি চর্বি বিচ্ছেদ রোধ করতে সাহায্য করে এবং ক্রিমিনেস বাড়ায়।

3. মিষ্টান্ন এবং চকলেট: পাতিত মনোগ্লিসারাইড সূক্ষ্ম পাউডার মিষ্টান্ন এবং চকোলেটের মতো মিষ্টান্ন সামগ্রীর উত্পাদনে প্রয়োগ করা হয়। এটি চিনির ক্রিস্টালাইজেশন রোধ করতে, টেক্সচার বাড়াতে এবং মসৃণ মুখের ফিল প্রচারে সহায়তা করে।

20 কেজি/ব্যাগ