চায়না ফুড ইমালসিফায়ার গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট ট্যাবলেট CAS NO।{0}}

সাদা মোম ফ্লেক বা পুঁতি কঠিন, জলে অদ্রবণীয়, শক্তিশালী কম্পনের মাধ্যমে গরম জলের সাথে মেশানোর পরে জলে ছড়িয়ে যেতে পারে এবং এটি একটি জল-মধ্য-তেল ইমালসিফায়ার। গরম জৈব দ্রাবক ইথানল, বেনজিন, অ্যাসিটোন, খনিজ তেল এবং স্থায়ী তেলে দ্রবণীয়

Glyceryl monostearate হল খাদ্যের ইমালসিফায়ার এবং সংযোজনকারী; পেস্ট সূক্ষ্ম এবং মসৃণ করতে প্রসাধনী এবং চিকিৎসা পেস্টে ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়; শিল্প সিল্ক ফিনিস এবং টেক্সটাইল জন্য লুব্রিকেন্ট জন্য ইমালসিফায়ার; প্লাস্টিকের ফিল্মে ড্রিপিং এজেন্ট এবং অ্যান্টিফোগিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়; এটি প্লাস্টিক প্রক্রিয়াকরণে লুব্রিকেন্ট এবং অ্যান্টিস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে এবং অন্যান্য দিকগুলিতে ডিফোমার, ডিসপারসেন্ট, ঘন, ভেজানো এজেন্ট ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

1. চকোলেটের জন্য, এটি চিনির স্ফটিককে তেল এবং জল থেকে আলাদা হতে বাধা দিতে পারে এবং সুস্বাদুতা বাড়াতে পারে।
2. আইসক্রিমের জন্য, এটি টিস্যুকে সমানভাবে মিশ্রিত করতে পারে এবং টিস্যুটি সূক্ষ্ম, মসৃণ, পাফিং কার্যকলাপ এবং আকৃতি ধারণকে উন্নত করতে পারে।
3. মার্জারিনের জন্য, এটি তেল এবং জল বিচ্ছেদ এবং স্তরবিন্যাস প্রতিরোধ করতে পারে এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে।
4. রুটির জন্য, এটি ময়দার গঠন উন্নত করতে পারে, রুটিকে বার্ধক্য থেকে রোধ করতে পারে, রুটিকে নরম, ভারী, স্থিতিস্থাপক করে তুলতে পারে এবং শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে।