কীভাবে চকোলেটকে তৈরি করবেন
Jan 10, 2020
বেকারিটিতে বিক্রি হওয়া চকোলেট কেকটি খুব ছোট তবে ব্যয়বহুল, তবে আমি সত্যিই উপাদানগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছি, তবে দেখতে পেয়েছি যে এতে কোনও ভাল উপাদান নেই! এটিও বোধগম্য। এটি অর্থোপার্জন এবং স্বাদ নিশ্চিত করা প্রয়োজন। অবশ্যই, বিভিন্ন সংযোজন প্রয়োজনীয়। সুতরাং, আপনি যদি আমার মতো চকোলেট টায়ার টেন প্রেমিক হন তবে আপনি বাড়িতে নিজেই একটি চকোলেট পাউন্ড পিষ্টক তৈরি করতে পারেন। পদ্ধতিটি খুব সহজ। সমস্ত উপাদান শক্ত এবং ভাল। একবার এটি খাওয়ার পরে, আপনি আসল উপাদান পাবেন। আসল চকোলেট কেক বাইরের বেকারি কেক থেকে আলাদা!
উপকরণ ব্যবহৃত: নিম্ন-আঠালো ময়দার 100 গ্রাম, 2 ডিম, মাখনের 75 গ্রাম, কোকো পাউডার 30 গ্রাম, দুধের 110 গ্রাম, বেকিং পাউডার 4 গ্রাম, চিনি 80 গ্রাম
সাজসজ্জার জন্য এক টুকরো চকোলেট প্রস্তুত করুন।
1. ডিমগুলিকে একটি পাত্রে বিট করুন, চিনি যুক্ত করুন এবং তারপরে চিনি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন।
2. স্বল্প-আঠালো ময়দা, কোকো পাউডার এবং বেকিং পাউডারগুলিতে সিট করুন
সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে এটি সমানভাবে আলোড়ন দিন। তারপরে গলে যাওয়া মাখনটি যোগ করুন এবং সমানভাবে মেশাতে থাকুন।
ছাঁচে কেকের বাটা ,ালুন, তারপরে এটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন, 200 ডিগ্রীতে উপরে এবং নিচে গরম করুন এবং 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।
কেকটি সেট হয়ে শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে প্রথমে এটি বের করে তার উপর চকোলেটটির একটি স্তর ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত চুলায় সিদ্ধ করতে থাকুন!
আপনি যদি বাদামের স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি এটিতে বাদামের একটি স্তর ছিটিয়ে দিতে পারেন। স্বাদ সত্যিই সুপার সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু! এখন আপনি জানেন যে সুস্বাদু চকোলেট কেকটি কতটা বাস্তব, তবে খরচ খুব বেশি ব্যয়বহুল নয়। আসলে, এই চকোলেট পাউন্ড পিষ্টকটির হাতে দক্ষতার জন্য খুব বেশি প্রয়োজনীয়তা নেই, তাই আপনি যদি জিয়াওবাই বেক করছেন, আপনি এখনও এটি অর্জন করতে পারেন!
