উদ্ভিদ প্রাকৃতিক রঙ্গক এর কাজ

উদ্ভিদের জন্য ক্যারোটিনয়েড পিগমেন্টস এবং ক্লোরোফিলের আলাদা এবং পরিপূরক শোষণকারী ব্যান্ড রয়েছে, যা হালকা শক্তির ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে পারে। অন্যান্য রঞ্জকগুলিকে (ক্লোরোফিল ক বাদে) অ্যান্টেনা পিগমেন্টসও বলা যেতে পারে, যা আলোক রূপান্তর করতে শক্তি বর্ধনের জন্য ক্লোরোফিল এ (কেবল এটি করতে পারে) এবং হালকা শক্তিকে সক্রিয় রাসায়নিক শক্তিতে রূপান্তর করতে পারে।

মানুষের জন্য ক্যারোটিনয়েডগুলিতে ক্যারোটিন এবং লিউটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রাখে এবং বি-ক্যারোটিন মানব দেহে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়। তদ্ব্যতীত, শক্তিশালী প্রাকৃতিক হ্রাসকারী এজেন্ট (সেরা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব সহ) অ্যাস্টাক্সাথিনও লাল শৈবালে একটি ক্যারোটিন।

ক্লোরোফিলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশনও রয়েছে, এবং ক্লোরোফিলের কাঠামো মানবদেহে হিমোগ্লোবিনের সাথে খুব মিল (এটি পোরফায়ার জৈব পদার্থ, ম্যাগনেসিয়াম আয়নটি ক্লোরোফিল পোরফায়ারিন রিংয়ের মাঝখানে থাকে এবং আয়রন আয়নটি মানুষের হিমোগ্লোবিনের মাঝখানে থাকে) । বেশি ক্লোরোফিল খাওয়া রক্ত ​​পুনরায় পূরণ করতে পারে।

সুতরাং উদ্ভিদ প্রাকৃতিক রঙ্গক এর কাজ খুব গুরুত্বপূর্ণ।