থিকনিং পেস্ট্রি এবং পেস্ট্রি ফিলিংস CAS NO. 123-94-4

ল্যাকটেম তার দুধের সাদা থেকে হলুদ বর্ণের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এটি কীভাবে তৈরি করা হয়, এর বিশুদ্ধতার মাত্রা এবং কোন পরিস্থিতিতে এটি সংরক্ষণ করা হয় তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।

ল্যাকটেম খাদ্যে অসামান্য ইমালসিফিকেশন ক্ষমতা প্রদর্শন করে, জল এবং তেলের একজাতকরণকে সহজ করে এবং স্থিতিশীল ইমালসন গঠনের প্রচার করে।

ইমালসিফায়ার: LACTEM প্যাস্ট্রি এবং প্যাস্ট্রি ফিলিংয়ে জল এবং চর্বি মেশানোর সুবিধা দেয়, পণ্যের টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করে। এটি চর্বিকে আলাদা হতে বাধা দেয় এবং প্যাস্ট্রিতে আরও সমান টেক্সচার এবং টেক্সচার নিশ্চিত করে।

উন্নত স্থিতিশীলতা: LACTEM এর সংযোজন প্যাস্ট্রি এবং ফিলিংসের স্থায়িত্ব বাড়াতে পারে, যা তেল-জল পৃথকীকরণ রোধ করে স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় দীর্ঘ শেলফ লাইফ বজায় রাখতে দেয়।

উন্নত ওভাররান: ল্যাকটেম পেস্ট্রিতে ওভাররান উন্নত করতে সাহায্য করে, বেকিংয়ের সময় সেগুলিকে হালকা এবং তুলতুলে করে তোলে।

25 কেজি / শক্ত কাগজ।
15.5mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)