Propylene Glycol Esters 90 শতাংশ CAS NO।{1}}
PGMS 90 শতাংশ হল একটি সাদা মোমের ভর। এটি ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রায়শই অন্যান্য ইমালসিফায়ার যেমন মনো- এবং ডাই-গ্লিসারাইডের সাথে সমন্বয় করতে ব্যবহৃত হয়। জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রুটি এবং পেস্ট্রি ছাড়াও, এটি মার্জারিন এবং আইসক্রিমেও ব্যবহৃত হয়। মার্জারিনে, এটি প্রধানত জলের ফোঁটা পৃথকীকরণ এবং জল "স্প্ল্যাশ" প্রতিরোধ করে এবং আইসক্রিমে, এটি প্রধানত ফেনাযোগ্যতা এবং আকৃতি ধরে রাখার উন্নতিতে ভূমিকা পালন করে।
- দ্রুত ডেলিভারি
- গুণ নিশ্চিত করা
- 24/7 গ্রাহক পরিষেবা
পণ্য পরিচিতি
PGMS 90 শতাংশ হল একটি সাদা মোমের ভর। এটি ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রায়শই অন্যান্য ইমালসিফায়ার যেমন মনো- এবং ডাই-গ্লিসারাইডের সাথে সমন্বয় করতে ব্যবহৃত হয়। জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রুটি এবং পেস্ট্রি ছাড়াও, এটি মার্জারিন এবং আইসক্রিমেও ব্যবহৃত হয়। মার্জারিনে, এটি প্রধানত জলের ফোঁটা পৃথকীকরণ এবং জল "স্প্ল্যাশ" প্রতিরোধ করে এবং আইসক্রিমে, এটি প্রধানত ফেনাযোগ্যতা এবং আকৃতি ধরে রাখার উন্নতিতে ভূমিকা পালন করে।
পরামিতি:
রঙ | ক্রিম থেকে হালকা হলুদ/একটি ফ্যাকাশে হলুদ হিসাবে |
চেহারা | পুঁতি/মোম কঠিন বা তরল |
রাসায়নিক/ভৌতিক স্পেসিফিকেশন | |
মোট মনোগ্লিসারাইডস (শতাংশ） | 40 মিনিট / 90 মিনিট |
অ্যাসিড মান(মিলিগ্রাম KOH/g） | ৪।{1}} সর্বোচ্চ |
আয়োডিনের মান (gI/100g） | 2।{1}} সর্বোচ্চ |
ভারী ধাতু বিশেষ উল্লেখ | |
আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি） সীসা（মিলিগ্রাম/কেজি） বুধ（মিলিগ্রাম/কেজি） ক্যাডমিয়াম（মিলিগ্রাম/কেজি） Pb হিসাবে ভারী ধাতু（মিলিগ্রাম/কেজি） | সর্বোচ্চ ৩টি 2 সর্বোচ্চ সর্বোচ্চ ১টি সর্বোচ্চ ১টি 10 সর্বোচ্চ |
প্রধান আবেদন
মার্জারিনে:বিস্কুটে ইমালসিফায়ারের পরিমাণ ইমালসিফিকেশন এবং সংক্ষিপ্তকরণের বিচ্ছুরণকে উন্নীত করতে পারে, যার ফলে টেক্সচার এবং মুখের ফিল উন্নত হয়। পিজিএমএস মার্জারিন এবং সংক্ষিপ্তকরণে জলকে ইমালসিফাই এবং বিচ্ছুরণ করতে পারে, জলের ফোঁটাগুলির গঠন এবং পৃথকীকরণ রোধ করতে পারে এবং ছোট করার সহজ বিচ্ছুরণ কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
In আইসক্রিম: পিজিএমএস আইসক্রিমে ওভাররান এবং আকৃতি ধরে রাখার জন্য ব্যবহার করা হয়। ফোমিং, হিমায়িত প্রক্রিয়ায়, এটি মিশ্রণের ফোমিং শক্তিকে উন্নত করতে পারে, সম্প্রসারণের হার বাড়াতে পারে এবং বুদবুদগুলিকে স্থিতিশীল করতে পরিমার্জন করতে পারে। এটি আইসক্রিম গঠনের উন্নতি করতে পারে এবং ঘরের তাপমাত্রায় আইসক্রিমের তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
কেকের মধ্যে:পিজিএমএস কেক, পাফ করা খাবার, রান্না করা বাদাম এবং বীজ এবং ভাজা খাবারে ব্যবহৃত হয়। এবং এইভাবে, এটি কেক ব্যাটারের বায়ুচলাচল, চাবুক মারার ক্ষমতা এবং ইমালসিফিকেশন উন্নত করে।
ডোজ এবং দ্রাব্যতা
ডোজ: কেক, ভাজা আলুর চিপসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, সর্বোচ্চ ডোজ 2৷{1}}g/kg৷ যৌগিক মশলা জন্য, সর্বোচ্চ ডোজ 20 গ্রাম/কেজি।
দ্রাব্যতা:: পানিতে দ্রবণীয়।
শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ:
শেলফ লাইফ: 12 মাস স্টোরেজ অবস্থার অধীনে না খোলা মূল প্যাকেজিং.
স্টোরেজ: রোদ, বৃষ্টি এড়িয়ে চলুন। শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থানে অবিচ্ছিন্ন প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করুন। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে স্টোরেজ তাপমাত্রা 25 ডিগ্রির নিচে হওয়া উচিত।
প্যাকেজিং:
নেট ওজন:20 কেজি/ব্যাগ বা 20 কেজি/কার্টন
গরম ট্যাগ: প্রোপিলিন গ্লাইকল এস্টার 90 শতাংশ ক্যাস নং।{1}}, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিনামূল্যের নমুনা, কোশের হালাল, খাদ্য শিল্পে, খাদ্য গ্রেড সংযোজন
