ইমালসিফাইং প্রোপার্টি দুগ্ধজাত পণ্য CAS NO।{0}}

পিজিপিআর-এর সংশ্লেষণে গ্লিসারল এবং রিসিনোলিক অ্যাসিডের ইস্টারিফিকেশন জড়িত, যার ফলে একটি খাদ্য সংযোজক ঘন ঘন ইমালসিফায়ার হিসেবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে চকলেট উৎপাদনে।

পিজিপিআরকে ইমালসিফায়ার হিসেবে ব্যবহার করলে উৎপাদন খরচ কমিয়ে খাদ্যদ্রব্যের টেক্সচার এবং অভিন্নতা উন্নত হয়।

দুগ্ধজাত দ্রব্যের গলে যাওয়া কর্মক্ষমতা উন্নত করুন: আইসক্রিমের মতো কিছু দুগ্ধজাত পণ্যে, পিজিপিআর ব্যবহার পণ্যের গলে যাওয়া কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, এটি গলে যাওয়া এবং উপভোগ করা সহজ করে তোলে।

উন্নত টেক্সচার: দুগ্ধজাত দ্রব্যে পিজিপিআর ব্যবহার পণ্যের গঠন উন্নত করতে পারে, এটিকে মসৃণ এবং আরও সূক্ষ্ম করে তোলে।

25 কেজি/ড্রাম; 200 কেজি/ড্রাম
20mt/FCL（20GP)
24mt/FCL（40GP)