বেকিং সিএএস নং এর জন্য ইমালসিফায়ার ডেটএম 100 শতাংশ পাউডার। 100085-39-0

মোনো এবং ডিগ্লিসারাইডের ডায়াসিটাইল টারটারিক অ্যাসিড এস্টারগুলি নিরাপদ এবং বহুমুখী ইমালসিফায়ার হিসাবে খাদ্য শিল্পে উল্লেখযোগ্য আকর্ষণ অর্জন করেছে। টেক্সচার, ভলিউম এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে এগুলি প্রাথমিকভাবে বেকড পণ্য, রুটি এবং প্যাস্ট্রি পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়

1. বহুমুখিতা: DATEM খাদ্য শিল্পে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পায়। এটি স্টার্চ, প্রোটিন এবং অন্যান্য ইমালসিফায়ারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
2. নিরাপত্তা: DATEM 100 শতাংশ খাদ্য-গ্রেড এবং নিরাপত্তার জন্য পরীক্ষা করা হয়েছে। এটি US FDA, EFSA, এবং JECFA সহ বিভিন্ন নিয়ন্ত্রক সংস্থা দ্বারা অনুমোদিত।
3. খরচ-কার্যকর: DATEM একটি সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান এবং অন্যান্য ইমালসিফায়ারগুলির জন্য এটি একটি সাশ্রয়ী বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়৷
4. ভেগান এবং কোশার প্রত্যয়িত: DATEM ভেগান এবং কোশার প্রত্যয়িত এবং এতে কোনও প্রাণী থেকে প্রাপ্ত উপাদান নেই।
5. টেকসই: DATEM এর উৎপাদন তুলনামূলকভাবে কম পরিবেশগত প্রভাব জড়িত কারণ এটি প্রাকৃতিক উত্স থেকে উদ্ভূত।

1. ইমালসিফিকেশন: DATEM এর ইমালসিফিকেশন বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত এবং এটি খাদ্য পণ্যের গঠন এবং সামঞ্জস্য উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি দুই বা ততোধিক উপাদানকে একত্রিত করতে সাহায্য করে যা অন্যথায় আলাদা হয়ে যেত।
2. ময়দার কন্ডিশনিং: DATEM ময়দার কন্ডিশনিং করতে সাহায্য করে এবং এর স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন এটি পরিচালনা করা সহজ করে তোলে।
3. শেল্ফ লাইফ: DATEM বেকড পণ্যের শেল্ফ লাইফকে বাসি হওয়া থেকে রোধ করে এবং ছাঁচের গঠন হ্রাস করে।
4. টেক্সচার এবং ভলিউম: DATEM একটি সূক্ষ্ম, অভিন্ন ক্রাম্ব গঠন তৈরি করে এবং তাদের বায়ু ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে রুটি এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির গঠন এবং আয়তন উন্নত করে।

নেট ওজন: 25 কেজি; মোট ওজন: 26 কেজি প্রতিটি কার্টন
প্যাক আকার: 43*38*28cm
প্যালেট সহ
20GP: 20 প্যালেট, 10.5mts
40GP: 40 প্যালেট, 21mts
প্যালেট ছাড়া
20GP: 15.5mts
40GP:25mts