সস, ক্রিম এবং পানীয়ের জন্য বহুমুখী সাইট্রেম E472C ইমালসিফায়ার

 

সিট্রেম E472C হ'ল খাদ্য শিল্পে একটি বহুল ব্যবহৃত ইমালসিফায়ার যা চর্বিগুলি সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার এবং পর্যায় বিচ্ছেদ রোধ করার অসামান্য দক্ষতার জন্য ধন্যবাদ। এটি তরল এবং সেমি - তরল খাবারগুলিতে একটি মসৃণ, ক্রিমযুক্ত ধারাবাহিকতা তৈরি করে, এমনকি স্টোরেজ বা পরিবহণের সময়ও একটি স্থিতিশীল টেক্সচার নিশ্চিত করে। এর ভারসাম্যযুক্ত হাইড্রোফিলিক - লিপোফিলিক প্রোফাইল এটিকে উচ্চ - ফ্যাট বা প্রোটিন - সমৃদ্ধ সিস্টেম যেমন সস, ক্রিম এবং প্রস্তুত - থেকে - পানীয় পানীয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

 

 

আইটেম	স্পেসিফিকেশন	ফলাফল
চেহারা	সাদা পাউডার/আইভরি পাউডার	সাদা পাউডার
মোট সাইট্রিক অ্যাসিড (%)	13-50	29.6
মোট ফ্যাট অ্যাসিড (%)	37-81	53.8
মোট গ্লিসারল (%)	8-33	21.2
বিনামূল্যে গ্লিসারল (%)	4.0 সর্বোচ্চ	2.7
সালফেটেড ছাই (%)	10.0 সর্বোচ্চ	0.42
ভারী ধাতু (পিবি) পিপিএম	2.0 সর্বোচ্চ	0.12

 

 

 সুপিরিয়র ইমালসাইফিং শক্তি- তেল, জল এবং সলিডগুলি সমানভাবে মিশ্রিত রাখে।

 উন্নত টেক্সচার এবং মাউথফিল- রেসিপিগুলির বিস্তৃত পরিসরে একটি সিল্কি, স্থিতিশীল ফিনিস সরবরাহ করে।

 শেল্ফ - জীবন স্থিতিশীলতা- স্টোরেজ চলাকালীন পৃথকীকরণ এবং অবক্ষেপকে হ্রাস করে।

 দুর্দান্ত তাপ এবং পিএইচ সহনশীলতা- পেস্টুরাইজড বা অ্যাসিডিক খাবারগুলিতে ভাল সম্পাদন করে।

 খাদ্য - গ্রেড এবং বিশ্বব্যাপী গৃহীত- আন্তর্জাতিক সুরক্ষা এবং মানের মান অনুযায়ী উত্পাদিত।

 

 

সস, ক্রিম এবং পানীয়গুলিতে অ্যাপ্লিকেশন

 

মনো {{0} of এর সাইট্রিক অ্যাসিড এস্টার এবং ডিগ্লিসারাইডগুলি সস, ক্রিম এবং পানীয়ের সূত্রগুলির গুণমানকে অনুকূল করার দক্ষতার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান:

 

সস:মায়োনিজে, সালাদ ড্রেসিংস, পনির সস, গ্রাভি এবং ক্রিমি পাস্তা সস, সিট্রেম E472C তেল বিচ্ছেদ রোধ করে এবং জলের ক্ষতি হ্রাস করে স্থিতিশীলতা বাড়ায়। এটি তাপমাত্রার ওঠানামা এবং স্টোরেজের মাধ্যমে ইমালসনগুলি অক্ষত রাখে, সসকে একটি সমৃদ্ধ, চকচকে ফিনিস এবং ধারাবাহিক বেধ দেয়।

 

ক্রিম:দুগ্ধ এবং নন - ডেইরি হুইপিং ক্রিম, কফি ক্রিমার, ডেজার্ট টপিংস এবং কাস্টার্ড বেসগুলির জন্য, E472C ইমালসিফায়ার একটি স্থিতিশীল, ফ্লফি ফোম এবং মসৃণ, ভেলভেটি টেক্সচার তৈরি করতে সহায়তা করে। এটি বায়ু উন্নত করে, অভিন্ন ফ্যাট বিচ্ছুরণকে সমর্থন করে এবং হুইপড ক্রিম শেল্ফ জীবনকে প্রসারিত করে, এমনকি রেফ্রিজারেটেড বা হিমায়িত পণ্যগুলিতেও প্রসারিত করে।

 

                    

 

পানীয়:স্মুদিগুলিতে, প্রোটিন কাঁপানো, স্বাদযুক্ত দুধগুলি, উদ্ভিদ - ভিত্তিক পানীয় এবং পুষ্টিকর পানীয়, সিট্রেম E472C ফ্যাট এবং প্রোটিনকে সমানভাবে ছড়িয়ে দেয়, অবলম্বন এবং ক্রিমিং প্রতিরোধ করে। এটি মাউথফিলকে বাড়িয়ে তোলে, পানীয়গুলিকে একটি আনন্দদায়ক মসৃণ এবং পূর্ণ - দেহযুক্ত সংবেদন দেয় যখন ঠান্ডা বা গরম অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে স্পষ্টতা এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখে।

 

অন্যান্য ব্যবহার

 

সস, ক্রিম এবং পানীয়ের বাইরেও সিট্রেম ইমালসিফায়ার বেকারি ফিলিংস, হিমায়িত মিষ্টান্ন, আইসক্রিম, মার্জারিন, কম - ফ্যাট স্প্রেড, ক্যারামেল এবং মিষ্টান্নের আবরণগুলিতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়। এর বহুমুখিতা এবং স্থিতিশীল শক্তি এটিকে উভয় মিষ্টি এবং মজাদার রেসিপিগুলিতে একটি মূল্যবান উপাদান হিসাবে তৈরি করে, নির্মাতাদের বিস্তৃত প্রক্রিয়াজাত খাবার জুড়ে ধারাবাহিক টেক্সচার এবং প্রসারিত শেল্ফ জীবন অর্জনে সহায়তা করে।

 

 

25 কেজি/ব্যাগ/কার্টন

 

 

 কোশার/ হালাল/ আইএসও 9001/ আইএসও 22000/ আরএসপিও সার্টিফিকেটেড

 OEM/ ODM পরিষেবা

 কোনও এমওকিউ প্রয়োজন, আরও সুযোগ

 দুর্দান্ত প্রাক - বিক্রয় পরিষেবা এবং - বিক্রয় পরিষেবা পরে

 দ্রুত শিপিং এবং সেরা মূল্য

 বিনামূল্যে নমুনা উপলব্ধ

গরম ট্যাগ: সাইট্রেম E472C ইমালসিফায়ার, সস এবং ক্রিমের জন্য খাদ্য ইমালসিফায়ার, পানীয় স্ট্যাবিলাইজার E472C