মিষ্টান্ন শিল্পে সোডিয়াম স্টেরয়ল ল্যাকটাইলেট SSL80 শতাংশের বহুমুখী ব্যবহার

মিষ্টান্ন শিল্পে SSL80 শতাংশের অনেক বহুমুখী ব্যবহার রয়েছে। এটি একটি নিরাপদ এবং কার্যকর খাদ্য সংযোজন যা মিষ্টান্ন পণ্যের বিস্তৃত পরিসরের টেক্সচার, চেহারা, শেলফ লাইফ, গন্ধ এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীকে উন্নত করে। এর বহুমুখিতা এটিকে শিল্পের একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে, যা সব বয়সের মানুষের উপভোগ করার জন্য সুস্বাদু, আকর্ষণীয় এবং দীর্ঘস্থায়ী ট্রিট তৈরি করতে সাহায্য করে।

1. ইমালসিফিকেশন
SSL80 শতাংশের অন্যতম প্রধান কাজ হল ইমালসিফাই করা। ইমালসিফিকেশন হল দুটি তরল মেশানোর প্রক্রিয়া যা সাধারণত মিশ্রিত করা যায় না।
2. টেক্সচারাইজিং
SSL80 শতাংশ মিষ্টান্ন পণ্যগুলিতে টেক্সচারাইজার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পণ্যের সান্দ্রতা এবং স্থায়িত্ব বাড়ায়, যা মানসম্পন্ন মিষ্টান্ন সামগ্রী তৈরির জন্য অপরিহার্য।
3. ফোমিং
SSL80 শতাংশ হল একটি চমৎকার ফোমিং এজেন্ট যা মাউস, কেক এবং মাফিনের মতো পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপাদানটি একটি পছন্দসই টেক্সচার তৈরি করতে এবং সমাপ্ত পণ্যের সামগ্রিক গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করে।

1. উন্নত টেক্সচার: SSL80 শতাংশ মিষ্টান্ন পণ্যের টেক্সচারকে মসৃণ, ক্রিমিয়ার এবং নরম করে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এটি প্রায়শই কেক মিক্স, ফ্রস্টিং এবং হুইপড টপিংগুলিতে ব্যবহার করা হয় যাতে সেগুলিকে আরও ছড়িয়ে দেওয়া যায় এবং সহজে কাজ করা যায়।

2. বর্ধিত চেহারা: SSL80 শতাংশ মিষ্টান্ন পণ্যগুলির চেহারা উন্নত করতে তাদের আরও অভিন্ন টেক্সচার এবং রঙ দিয়ে ব্যবহার করা হয়। চকচকে এবং চকচকে চেহারা দেওয়ার জন্য এটি প্রায়শই আইসিং, গ্লেজ এবং আবরণে ব্যবহৃত হয়।

3. বর্ধিত শেলফ লাইফ: SSL80 শতাংশ মিষ্টান্ন পণ্যের শেল্ফ লাইফকে উন্নত করে এবং সেগুলোকে দ্রুত নষ্ট হওয়া থেকে বিরত রাখে। এটি ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে যা ক্ষতির কারণ হতে পারে।

4. আরও ভাল স্বাদ: SSL80 শতাংশ স্বাদ এবং সুগন্ধের বিতরণ উন্নত করে মিষ্টান্ন পণ্যের স্বাদ বাড়াতেও ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই বেকড পণ্য, মিষ্টান্ন আইটেম এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলিতে তাদের স্বাদ এবং ঘ্রাণ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

প্রতিটি শক্ত কাগজের নেট ওজন: 25 কেজি; মোট ওজন: 26 কেজি
প্যাক আকার: 43*38*28cm
প্যালেট ছাড়া
20GP:15.5mts 40GP:25mts
প্যালেট সহ
ওজন: 10 প্যালেটের জন্য 18 কার্টন; 10 এর জন্য 24 কার্টন
প্যালেট
20GP: 20 প্যালেট, 10.5mts
40GP: 40 প্যালেট, 21mts