পণ্য

স্বাদ বৃদ্ধি এবং সংরক্ষণের জন্য সোডিয়াম ডায়াসেটেট E262

স্বাদ বৃদ্ধি এবং সংরক্ষণের জন্য সোডিয়াম ডায়াসেটেট E262

সোডিয়াম ডায়াসেটেট (E262) একটি বহুমুখী খাদ্য সংযোজন যা কার্যকরী সংরক্ষণের সাথে স্বাদ বৃদ্ধিকে একত্রিত করে। বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে ছাঁচ এবং খামিরের বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়ার সময় এটি একটি হালকা, টেঞ্জি স্বাদ প্রদান করে। CHEMSINO বেকারি আইটেম, প্রক্রিয়াজাত মাংস, স্ন্যাকস এবং সসের জন্য উপযুক্ত উচ্চ-গুণমান, খাবার-গ্রেড সোডিয়াম ডায়াসেটেট অফার করে, যা প্রস্তুতকারকদের সতেজতা বজায় রাখতে, স্বাদ উন্নত করতে এবং শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে।

অনুসন্ধান পাঠান

দ্রুত ডেলিভারি
গুণ নিশ্চিত করা
24/7 গ্রাহক পরিষেবা

পণ্য পরিচিতি

পণ্য বিবরণ

সোডিয়াম ডায়াসেটেট (E262) হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ, যা স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে দ্বৈত ভূমিকার জন্য ব্যাপকভাবে স্বীকৃত। এটি খাবারে একটি সূক্ষ্ম, সুস্বাদু নোট যোগ করার সময় মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে পণ্যের নিরাপত্তা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এর উচ্চ দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতা বিভিন্ন ফর্মুলেশনে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ করে তোলে, বেকড পণ্য এবং প্রস্তুত-খাবার থেকে-মশলা এবং স্ন্যাক খাবার খাওয়া পর্যন্ত। CHEMSINO-এর Sodium Diacetate আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে এবং পণ্যের গুণমান বজায় রাখার জন্য এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য নির্ভরযোগ্য, খরচ-কার্যকর সমাধান খুঁজছেন এমন নির্মাতাদের জন্য আদর্শ।

পণ্যের পরামিতি

আইটেম	স্পেসিফিকেশন
বিনামূল্যে অ্যাসিটিক অ্যাসিড %	39.0~ 41.0
সোডিয়াম অ্যাসিটেট %	58.0 ~ 60.0
আর্দ্রতা % এর চেয়ে কম বা সমান	2
PH (10% জলীয় দ্রবণ)	4.5-5.0
ফর্মিক অ্যাসিড এবং বিষয়গুলি % এর কম বা সমান অক্সিডাইজ করা সহজ	0.2
আর্সেনিক (As) % এর চেয়ে কম বা সমান	0.0003
ভারী ধাতু (Pb) % এর থেকে কম বা সমান	0.0002

পণ্য বৈশিষ্ট্য

ডুয়াল-ফাংশন অ্যাডিটিভ: স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং সংরক্ষণকারী

উচ্চ বিশুদ্ধতার সাথে খাদ্য-গ্রেডের গুণমান (E262)

ছাঁচ, খামির এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে

খাবারে মৃদু, টেঞ্জি গন্ধ প্রদান করে

সহজে দ্রবীভূত করা এবং রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা

স্বাদ এবং টেক্সচার বজায় রাখার সময় শেলফ লাইফ বাড়ায়

আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলে

পণ্য অ্যাপ্লিকেশন

সোডিয়াম ডায়াসেটেট (E262) একটি বহুমুখী খাদ্য সংযোজনকারী, সংরক্ষণকারী, এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী যা একাধিক শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

1. খাদ্য শিল্প:

বেকারি পণ্য:সতেজতা বজায় রাখে, ছাঁচ এবং খামির নিয়ন্ত্রণ করে এবং পাউরুটি, কেক, পেস্ট্রি, কুকি এবং মাফিনে স্বাদের স্থিতিশীলতা উন্নত করে।

প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং সসেজ:হাম, বেকন, সালামি এবং অন্যান্য নিরাময় করা মাংসে মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং হালকা টেঞ্জি স্বাদ বাড়ায়।

স্ন্যাকস এবং সুস্বাদু খাবার:টেক্সচার এবং নিরাপত্তা সংরক্ষণ করে চিপস, ক্র্যাকার, বাদাম এবং এক্সট্রুড স্ন্যাকসের শেলফ লাইফ বাড়ায়।

সস, মশলা এবং ড্রেসিংস:কেচাপ, মেয়োনিজ, মেরিনেড এবং সালাদ ড্রেসিং-এ সংরক্ষণকারী এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে।

দুগ্ধজাত এবং হিমায়িত খাবার:সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের জন্য খাবার খাওয়ার জন্য স্প্রেড, পনির, দই, আইসক্রিম টপিংস এবং হিমায়িত রেডি--খাবার সংরক্ষণ করে৷

টিনজাত ও প্যাকেটজাত খাবার:আচার, শাকসবজি এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত--খাবার নষ্ট হওয়া রোধ করে।

Bread Ice cream topping Soft drinks

2. পানীয় শিল্প:

কোমল পানীয়, ফলের রস এবং স্বাদযুক্ত পানীয়গুলিতে মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ, স্বাদের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

3. ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প:

মৌখিক সিরাপ, সাসপেনশন এবং তরল ওষুধে একটি সংরক্ষণকারী এবং pH নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পণ্যের নিরাপত্তা এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে।

4. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন শিল্প:

ক্রিম, লোশন এবং চুলের যত্নের পণ্যগুলিতে মাইক্রোবিয়াল দূষণকে বাধা দিতে, শেলফ লাইফ বাড়াতে এবং ফর্মুলেশনগুলিকে স্থিতিশীল করতে প্রয়োগ করা হয়।

5. পশুখাদ্য এবং পোষা প্রাণীর খাদ্য:

ফিড এবং পোষা খাবারে ছাঁচ এবং খামির দূষণ প্রতিরোধ করে, পুষ্টির গুণমান এবং নিরাপদ স্টোরেজ বজায় রাখে।