অ্যালুমিনিয়াম খাদ্য সংযোজন রাস্তায় ভাজা ময়দার লাঠি এবং বাষ্পযুক্ত রুটির ক্ষতি করে। আপনি ভাল কম খাবেন
Oct 21, 2020
নতুন সংশোধিত খাদ্য সুরক্ষা আইনের 123 অনুচ্ছেদের বিধান অনুসারে, খাদ্যহীন কাঁচামাল দিয়ে উত্পাদিত খাবারের অবৈধ আয় এবং অবৈধ উত্পাদন ও ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপ, খাদ্য সংযোজন ও অন্যান্য পদার্থ ছাড়াও রাসায়নিক পদার্থ যুক্ত করে যা মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে, বা সুপ্রিম পিপলির বিচারিক ব্যাখ্যা অনুসারে একই সময়ে, কাউন্টি পর্যায়ে বা তারও উপরে জনগণের খাদ্য ও ওষুধ নিয়ন্ত্রক বিভাগ কর্তৃক খাদ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল হিসাবে পুনর্ব্যবহারযোগ্য খাদ্য ব্যবহার করা বাজেয়াপ্ত করা হবে # গণপ্রজাতন্ত্রী চীন প্রজাতন্ত্রের অবৈধ উপাখ্যান এবং সুপ্রিম পিপল জিজি # 39; এর গণপ্রজাতন্ত্রী, অবৈধভাবে নিষিদ্ধ পদার্থ যুক্ত করে ফৌজদারি দায়বদ্ধতার তদন্তের জন্য বিচার বিভাগে স্থানান্তর করা যেতে পারে।
খাদ্য সংযোজনকারীদের কথা বললে, আমরা সকলেই জানি যে এমন একটি শব্দ রয়েছে, তবে অবৈধ অ্যাডিটিভগুলি মানবদেহে কী নিয়ে আসবে তা ঠিক অনেকেই জানেন না। অনেক খাদ্য সংযোজনগুলিতে, আমরা আমাদের প্রতিদিনের জীবনে আরও বেশি অ্যালুমিনিয়াম সংযোজনগুলির সংস্পর্শে আছি, সুতরাং সমস্যাটি হল, অ্যালুমিনিয়াম যুক্ত কী কী?
খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের কর্মীরা বলেছিলেন, জিজি কোট; অ্যালুমিনিয়াম খাবারের সংযোজনকারীদের প্রতিনিধিটিকে ফারুক বলা যেতে পারে। জিজি কোট; আলুর ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। আগে, ঘরে বাসায় তিল এবং ভাজা ময়দার কাঠি ভাজাতে ব্যবহার করা হত। গবেষণায় দেখা গেছে যে অল্প পরিমাণ অ্যালুমিনিয়াম মানবদেহে প্রবেশের পরে দ্রুত বিপাক হবে। অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করলে অ্যালুমিনিয়াম কিছু টিস্যু এবং অঙ্গগুলিতে জমা হবে, এতে বিষাক্ততা দেখা দেয়। অ্যালুমিনিয়ামের সর্বাধিক ক্ষতি হ'ল মস্তিষ্কের কোষগুলিতে জমা হওয়া, মস্তিষ্কের স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষত প্ররোচিত করা, যার ফলে স্মৃতিশক্তি হ্রাস, হ্রাস এবং ধীরগতিতে ঘটে। দ্বিতীয়টি হ'ল কঙ্কাল ব্যবস্থার ক্ষতি। অতিরিক্ত অ্যালুমিনিয়াম গ্রহণের ফলে রক্তে ফসফরাস কমে যায়, হাড়ের ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ফ্লোরিন ক্ষয়কে ত্বরান্বিত করা যায়, হাড়ের ম্যাট্রিক্সের সংশ্লেষণকে বাধাগ্রস্থ করা যায় এবং হাড়ের নরমতা, অস্টিওপরোসিস, ফ্র্যাকচার এবং অন্যান্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ইমিউনোপ্রপ্রেসনের কারণ হতে পারে, টি কোষের সংখ্যা এবং কার্যকারিতা প্রভাবিত করে এবং রোগের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। গর্ভবতী মহিলাদের অতিরিক্ত অ্যালুমিনিয়াম গ্রহণ ভ্রূণের বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে এবং এমনকি গর্ভপাতও ঘটায়। এই বোঝাপড়ার ভিত্তিতে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (যিনি) আনুষ্ঠানিকভাবে অ্যালুমিনিয়ামকে 1989 সালে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক একটি বিপজ্জনক পদার্থ হিসাবে তালিকাভুক্ত করেছিলেন এবং কঠোর নিয়ন্ত্রণের দাবি করেছিলেন। প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল যে প্রতি সপ্তাহে অ্যালুমিনিয়াম শরীরের ওজনে 2 মিলিগ্রামের বেশি খাওয়া উচিত নয়।
বাদামের রুটি বা ময়দার কাঠি দিয়ে তৈরি স্টাফগুলি মজাদার এবং সুস্বাদু এবং এগুলি ভাল বিক্রি হয়। এগুলি খামির বা পুরানো ময়দা দিয়ে তৈরির চেয়ে সুস্বাদু। স্বার্থের স্বার্থে, কিছু বিক্রেতারা চিকিত্সা নিষিদ্ধ করতে রাজি হন না, এবং গোপনে নিয়ন্ত্রকদের সাথে ডিল করতে পারেন। সুতরাং তদারকি ছাড়াও, গ্রাহকদের অ্যালুমিনিয়াম সংযোজনগুলির অসুবিধাগুলি অনুধাবন করা উচিত এবং রাস্তায় কম ভাজা ময়দার কাঠি এবং স্টিমযুক্ত রুটি খাওয়া উচিত।
