Sodium Stearoyl Lactylate SSL80 শতাংশ দিয়ে আপনার বেকড পণ্যের টেক্সচার উন্নত করুন

Sodium Stearoyl Lactylate SSL80 শতাংশ উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি এবং খাওয়ার জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ। এটি সাধারণত রুটি, কেক, বিস্কুট এবং পেস্ট্রির টেক্সচার উন্নত করতে বাণিজ্যিক বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়।
Sodium Stearoyl Lactylate SSL80 শতাংশ হল একটি সম্পূর্ণ-প্রাকৃতিক উপাদান যা আপনাকে আপনার বেকড পণ্যে একটি মসৃণ, আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ টেক্সচার তৈরি করতে সাহায্য করবে, পাশাপাশি তাদের শেলফ লাইফ বাড়াবে এবং তাদের স্বাদ বাড়াবে।

1. আর্দ্রতা বাড়ায়
SSL80 শতাংশ ব্যবহার করার সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল এটি আপনার বেকড পণ্যগুলিতে আর্দ্রতা ধরে রাখে। এর মানে হল যে আপনার পেস্ট্রি, রুটি বা কেক ওভেন থেকে পুরোপুরি নরম এবং কোমল হয়ে আসবে।
2. ভাল ভলিউম
আপনার বেকড পণ্যের রেসিপিতে SSL80 শতাংশ যোগ করলে আরও ভাল ভলিউম হতে পারে। আপনি আপনার বেকিং পরীক্ষায় ফ্ল্যাট কেক বা রুটি অনুভব করতে পারেন।
3. উন্নত চেহারা
একটি মহান টেক্সচার শুধুমাত্র আপনার মুখের মধ্যে কিছু অনুভূত হয় না. এটি দেখতে কেমন তা নিয়েও। SSL80 শতাংশ একটি ভাল crumb গঠন তৈরি করে আপনার বেকড পণ্যের চেহারা উন্নত করতে পারে।
4. মিশ্রিত করা সহজ
SSL80 শতাংশ ব্যবহার করা সহজ। এটি সহজভাবে আপনার রেসিপির শুষ্ক উপাদানগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, এটি আপনার বেকিং অস্ত্রাগারে একটি ঝগড়া-মুক্ত সংযোজন করে তুলেছে।

1. রুটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখে

বেকারদের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হল তাদের রুটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখা। SSL80 শতাংশ দিয়ে, আপনি আপনার রুটির শেলফ লাইফ এক সপ্তাহ পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারেন। ইমালসিফায়ার রুটিটিকে খুব শক্ত বা শুষ্ক হতে বাধা দিতে সাহায্য করে, এটি খেতে আরও উপভোগ্য করে তোলে।

2. একটি নরম এবং তুলতুলে টেক্সচার তৈরি করে

আপনি যদি আপনার কেক এবং মাফিনগুলির একটি নরম এবং তুলতুলে টেক্সচার চান, তাহলে SSL80 শতাংশ ব্যবহার করার জন্য নিখুঁত উপাদান। ইমালসিফায়ার আপনার ব্যাটারে বাতাসের বুদবুদ আটকাতে সাহায্য করে, যা আপনার বেকড দ্রব্যকে হালকা এবং তুলতুলে করে তোলে।

3. স্টলিং প্রতিরোধ করে

বেকড পণ্য, বিশেষ করে পাউরুটিগুলিতে স্ট্যালিং একটি সাধারণ সমস্যা। ইমালসিফায়ার স্টার্চের পশ্চাদপসরণ রোধ করতে সাহায্য করে, এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে রুটির স্টার্চের অণুগুলি পুনরায় ক্রিস্টালাইজ এবং শক্ত হতে শুরু করে। স্টলিং প্রতিরোধ করে, আপনার রুটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ থাকবে।

4. মালকড়ি পরিচালনার উন্নতি করে

SSL80 শতাংশ আপনার ময়দার হ্যান্ডলিং উন্নত করে, এটির সাথে কাজ করা সহজ করে তোলে। ময়দা আরও স্থিতিস্থাপক এবং কম আঠালো হয়ে যায়, যা এটিকে রোল করা এবং আকার দেওয়া সহজ করে তোলে। এটি ময়দাকে ছিঁড়ে যাওয়া বা ফাটতে বাধা দেয়, যা শুকনো বা শক্ত ময়দার সাথে ঘটতে পারে।

5. স্বাদ বাড়ায়

শেষ কিন্তু অন্তত নয়, SSL80 শতাংশ আপনার বেকড পণ্যের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে। টেক্সচার উন্নত করে, এটি আপনার উপাদানগুলির স্বাদকে উজ্জ্বল করতে দেয়। আপনার কেক, কুকিজ এবং পাইগুলির একটি আরও জটিল এবং সন্তোষজনক স্বাদ প্রোফাইল থাকবে

প্রতিটি শক্ত কাগজের নেট ওজন: 25 কেজি; মোট ওজন: 26 কেজি
প্যাক আকার: 43*38*28cm
প্যালেট ছাড়া
20GP:15.5mts 40GP:25mts
প্যালেট সহ
ওজন: 10 প্যালেটের জন্য 18 কার্টন; 10 এর জন্য 24 কার্টন
প্যালেট
20GP: 20 প্যালেট, 10.5mts
40GP: 40 প্যালেট, 21mts