উদ্ভাবনের স্বাদ নিন: ম্যালটোজেনিক অ্যামাইলেস খাদ্য সম্ভাবনাকে পুনরায় সংজ্ঞায়িত করে। 9000-92-4

মাইক্রোবিয়াল উত্স থেকে প্রাপ্ত, ম্যাল্টোজেনিক অ্যামাইলেজ হল একটি রূপান্তরকারী এনজাইম যা দক্ষতার সাথে স্টার্চকে মাল্টোজে রূপান্তরিত করে, বিভিন্ন খাদ্য প্রয়োগে মিষ্টি এবং স্বাদের সম্ভাবনার একটি বিশ্বকে আনলক করে। এর প্রভাব বেকিং, ব্রিউইং, এবং ফুড প্রসেসিংকে বিস্তৃত করে, আনন্দদায়ক এবং উদ্ভাবনী রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির ভবিষ্যত গঠন করে।

ক্রিস্পি এবং কম স্টিকি প্রোডাক্ট: খাবারের ফর্মুলেশনে এর উপস্থিতি খাস্তা টেক্সচার তৈরি করতে এবং আঠালোতা কমাতে সাহায্য করে, সামগ্রিক খাওয়ার অভিজ্ঞতা বাড়ায়।

সিরিয়াল বার এবং স্ন্যাকস: ম্যাল্টোজেনিক অ্যামাইলেজ সিরিয়াল বার, গ্রানোলা এবং স্ন্যাক পণ্যগুলির মিষ্টি এবং গঠন বাড়ায়, যা যেতে যেতে একটি আনন্দদায়ক এবং পুষ্টিকর বিকল্প সরবরাহ করে।

25 কেজি/ ব্যারেল