সোডিয়াম অ্যালগিনেট CAS NO: 9005-38-3

সোডিয়াম alginate

সোডিয়াম অ্যালজিনেট (অ্যালজিনেট) হল একটি পলিস্যাকারাইড যা বাদামী শেত্তলা কোষের দেয়াল (সিস্টোফাইটা, লামিনারিয়া এবং ফুকাস) এবং নির্দিষ্ট কিছু ব্যাকটেরিয়া (এসিটিলেটেড ফর্ম) এ প্রচুর পরিমাণে থাকে। জলরোধী এবং ফাইবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, ঘন পানীয়, আইসক্রিম এবং প্রসাধনীগুলির জেলিং এজেন্ট হিসাবে, রক্তে বিষাক্ত ধাতু শোষণের প্রতিষেধক হিসাবে, খাদ্য সংযোজন ইত্যাদি হিসাবে।

প্রযুক্তিগত সূচক:

আবেদন:

1. আইসক্রিমের স্ট্যাবিলাইজার হিসেবে সোডিয়াম অ্যালজিনেট ব্যবহার করা হয়, যা বরফের স্ফটিক গঠন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং আইসক্রিমের স্বাদ উন্নত করতে পারে। এটি মিশ্র পানীয় যেমন চিনির পানির শরবত, বরফের শরবত এবং হিমায়িত দুধকে স্থিতিশীল করতে পারে।

2. এটি পণ্যের স্থিতিশীলতা উন্নত করতে সালাদ (এক ধরনের ঠান্ডা খাবার) সস, পুডিং (এক ধরনের মিষ্টি), জ্যাম, কেচাপ এবং টিনজাত পণ্যগুলির জন্য মোটা করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

3. শুকনো নুডলস, ভার্মিসেলি এবং রাইস নুডলস উৎপাদনে সোডিয়াম অ্যালজিনেট যোগ করা পণ্যের কাঠামোর আনুগত্য উন্নত করতে পারে, এটিকে টানাপোড়েনে শক্তিশালী করতে পারে, বাঁকানোতে বড় হতে পারে এবং ভাঙা প্রান্তের হার কমাতে পারে।

4. স্টোরেজ সময় বাড়ানোর জন্য রুটি, কেক এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে সোডিয়াম অ্যালজিনেট যোগ করুন।

রুটি

সালাদ ড্রেসিং

আইসক্রিম

প্যাকিং& স্ব জীবন:

নিট ওজন: 25 কেজি/ব্যাগ

স্টোরেজ অবস্থার অধীনে না খোলা মূল প্যাকেজিংয়ে 24 মাস।

স্টোরেজ& পরিবহন:

রোদ, বৃষ্টি এড়িয়ে চলুন। শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থানে অবিচ্ছিন্ন প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করুন। পণ্যের মান নিশ্চিত করতে স্টোরেজ তাপমাত্রা 25 below এর নিচে হওয়া উচিত। পরিবহনে প্যাকেজিংয়ের নিরাপত্তা বজায় রাখুন।

গরম ট্যাগ: সোডিয়াম অ্যালগিনেট CAS নং।: 9005-38-3, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিনামূল্যে নমুনা, কোশার হালাল, খাদ্য শিল্পে, খাদ্য গ্রেড সংযোজন