দক্ষতা স্থিতিশীলতা পূরণ করে, স্বাদ বজায় থাকে: ক্যারাজেনান, দ্য আল্টিমেট ফুড ক্রাফট চয়েস! CAS নম্বর।{0}}

একটি স্টেবিলাইজার হিসাবে কাজ করে, ক্যারাজেনান মাছ এবং মাংস পণ্যগুলির কাঠামোগত অখণ্ডতা বজায় রাখে। এটি বিচ্ছেদ প্রতিরোধ করে, একটি দৃশ্যমান আকর্ষণীয় চেহারা এবং উপাদানগুলির অভিন্ন বন্টন নিশ্চিত করে।

ক্যারাজেনানের জল-বাঁধাই ক্ষমতা মাছ এবং মাংসের পণ্যগুলির মধ্যে আর্দ্রতা ধারণকে উন্নত করে। এর ফলে রসালো এবং রসালো শেষ পণ্য যা ক্রেতাদের কাছে আকর্ষণীয় এবং সন্তোষজনক উভয়ই।

সসেজ, সুরিমি এবং আরও অনেক কিছু সহ মাছ এবং মাংসের পণ্যগুলির জন্য ক্যারাজেনান নির্বিঘ্নে বিভিন্ন ফর্মুলেশনে একীভূত হয়। এটির অভিযোজন ক্ষমতা বিভিন্ন উৎপাদন পদ্ধতিতে টেক্সচার এবং আর্দ্রতা ধারণ উভয়কেই উন্নত করে।

25 কেজি/ব্যাগ