প্রিজারভেটিভ কন্ডিমেন্টস এবং ড্রেসিংস CAS NO।{0}}

সোডিয়াম বেনজয়েটের ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্যগুলি খাদ্য নষ্ট হওয়া প্রতিরোধে এবং পণ্যের শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সোডিয়াম বেনজয়েট সহজেই পানিতে দ্রবীভূত হয়, বেনজয়েট আয়ন তৈরি করে যা এটিকে ব্যাকটিরিওস্ট্যাটিক এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য দেয়।

সোডিয়াম বেনজয়েট সাধারণত পণ্যের শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে এবং মাইক্রোবিয়াল দূষণ রোধ করতে মশলা এবং সসগুলিতে খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

সোডিয়াম বেনজয়েট ব্যাপকভাবে বিভিন্ন সসে ব্যবহৃত হয়, যেমন টমেটো সস, চিলি সস, সয়া সস, ইত্যাদি। এই সসগুলিতে উচ্চ জল এবং চিনি উপাদান জীবাণুর বিকাশের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ। উপযুক্ত পরিমাণে সোডিয়াম বেনজয়েট যোগ করা কার্যকরভাবে ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং সসের শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করতে পারে।

25 কেজি/ব্যাগ
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)