কার্যকরী ডফ কন্ডিশনার হিসেবে সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট SSL80 শতাংশ

Sodium Stearoyl Lactylate SSL80 শতাংশ হল একটি চমৎকার উপাদান যা সাধারণত বেকিংয়ে ময়দার কন্ডিশনার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এই সংযোজনটি বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন ময়দার গঠন, গুণমান এবং সামগ্রিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে অত্যন্ত কার্যকর।

1. উন্নত ময়দার সামঞ্জস্য এবং স্থিতিস্থাপকতা: সোডিয়াম স্টেরয়ল ল্যাকটাইলেট (SSL), একটি দক্ষ ময়দার কন্ডিশনার হওয়ায়, ময়দার সামঞ্জস্য এবং স্থিতিস্থাপকতা স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে। এটি গ্লুটেন নেটওয়ার্ককে উন্নত করে ময়দার শক্তি প্রদান করে, যার ফলে ময়দার আকার সহজে তৈরি করা যায় এবং বেকিং প্রক্রিয়ায় ম্যানিপুলেট করা যায়।

2. উন্নত মেশানো এবং মেশিনযোগ্যতা: SSL যোগ করার সাথে সাথে, ময়দা মেশানোর সময় কমে যায়, এটিকে কম সময়সাপেক্ষ এবং শক্তি-দক্ষ করে তোলে। এটি একটি উচ্চতর মসৃণ এবং সিল্কি টেক্সচারের সাথে মালকড়ি প্রদান করে, এটি প্রক্রিয়াকরণের সময় শিল্প সরঞ্জামের মাধ্যমে অনায়াসে প্রবাহিত হতে দেয়।

3. উন্নত শেলফ লাইফ: SSL ধারণ করা পণ্যগুলির একটি উন্নত শেল্ফ লাইফ থাকে কারণ এটি রুটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ রাখে।

ময়দার কন্ডিশনার হিসাবে SSL80 শতাংশের কাজ হল ময়দার স্থিতিস্থাপকতা এবং প্রসারণযোগ্যতা বৃদ্ধি করা। এটি করার মাধ্যমে, ময়দা নরম এবং আকার এবং গঠন করা সহজ হয়। এটি ময়দার উপরে উঠার ক্ষমতাও বাড়ায়, যার ফলে পণ্যগুলি তুলতুলে এবং হালকা হয়।

এই ময়দার কন্ডিশনারটি ময়দার প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় মিশ্রণের সময় কমাতে অত্যন্ত কার্যকর। এটি ময়দার গঠন উন্নত এবং স্থিতিশীল করতেও সাহায্য করে, যা চূড়ান্ত বেকড পণ্যের চেহারাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

একটি ময়দা কন্ডিশনার হিসাবে SSL80 শতাংশ ব্যবহার করার আরেকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল বেকড পণ্যের শেলফ লাইফ উন্নত করার ক্ষমতা। স্টলিং প্রতিরোধ করে, এই উপাদানটি নিশ্চিত করে যে বেকড পণ্যগুলি আটার কন্ডিশনার ছাড়া তৈরি পণ্যগুলির চেয়ে বেশি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা এবং নরম থাকে।

প্রতিটি শক্ত কাগজের নেট ওজন: 25 কেজি; মোট ওজন: 26 কেজি
প্যাক আকার: 43*38*28cm
প্যালেট ছাড়া
20GP:15.5mts 40GP:25mts
প্যালেট সহ
ওজন: 10 প্যালেটের জন্য 18 কার্টন; 10 এর জন্য 24 কার্টন
প্যালেট
20GP: 20 প্যালেট, 10.5mts
40GP: 40 প্যালেট, 21mts