রুটি E481-এ সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট SSL 100 শতাংশ

Sodium Stearoyl Lactylate SSL হল একটি anionic surfactant, যা স্টিয়ারিক অ্যাসিড এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডে সোডিয়াম লবণ সংশ্লেষণ করে তৈরি। এটি পাস্তা, দুগ্ধজাত পণ্য, চকোলেট এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্ডি, জ্যাম, কেচাপ, মিষ্টি পাস্তা সস এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যের উত্পাদনে খাদ্য ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন: SSL ফুড অ্যাডিটিভকে সীলমোহর করা উচিত এবং কম তাপমাত্রায়, শুষ্ক, শীতল এবং বায়ুচলাচল স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত, আর্দ্রতা শোষণ এবং কেকিং প্রতিরোধ করতে বৃষ্টি এবং রোদ থেকে সুরক্ষিত।

Sodium Stearoyl Lactylate SSL এর ভাল ইমালসিফিকেশন, অ্যান্টি-এজিং, গ্লুটেন বর্ধিতকরণ এবং সতেজতা সংরক্ষণ রয়েছে। অন্যান্য অনুরূপ SSL পণ্যগুলির সাথে তুলনা করে, এই পণ্যটির সুপার ইমালসিফিকেশন ক্ষমতা রয়েছে, 75 শতাংশ তেল কার্যকরভাবে ইউনিফর্ম অয়েল-ইন-ওয়াটার (O/W) সিস্টেম করতে পারে।

Sodium Stearoyl Lactylate SSL ব্যাপকভাবে রুটি, নুডলস, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, ডাম্পলিংস এবং অন্যান্য পাস্তা পণ্য, হিমায়িত খাবার, মাংসের পণ্য, আইসক্রিম, চকলেট এবং বিভিন্ন ক্যান্ডি, দুধের গুঁড়া ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।

আমাদের সাধারণ প্যাকেজ হল 25 কেজি/ব্যাগ/কার্টন/পাউডার সহ ড্রাম, এবং 200 কেজি/ড্রাম বা 1000 কেজি/আইবিসি ড্রাম তরল সহ। আমাদের গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বিশেষ প্যাকেজ.