ফ্যাটি অ্যাসিডের পলিগ্লিসারল এস্টার CAS NO. 67784-82-1
পলিগ্লিসারল এস্টার অফ ফ্যাটি অ্যাসিড (PGE) হল একটি নন-আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যার বৈশিষ্ট্যগুলি যেমন উচ্চ তাপমাত্রা এবং অ্যাসিড প্রতিরোধক৷ প্রোপিলিন গ্লাইকল ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার হল প্রোপিলিন গ্লাইকল এবং স্টিয়ারিক অ্যাসিড দিয়ে তৈরি একটি ইমালসিফায়ার৷ এটিতে ভাল ফোমিং এবং ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রায়শই কেক এবং ক্রিম কেকের জন্য ফোমিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই সিনারজিস্টিক প্রভাবকে সাহায্য করার জন্য অন্যান্য ইমালসিফায়ারের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।
- দ্রুত ডেলিভারি
- গুণ নিশ্চিত করা
- 24/7 গ্রাহক পরিষেবা
পণ্য পরিচিতি
বর্ণনা:পলিগ্লিসারল এস্টার অফ ফ্যাটি অ্যাসিড (PGE) হল একটি নন-আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যার বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চ তাপমাত্রা এবং অ্যাসিড প্রতিরোধক। প্রোপিলিন গ্লাইকল ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার হল প্রোপিলিন গ্লাইকল এবং স্টিয়ারিক অ্যাসিড দিয়ে তৈরি একটি ইমালসিফায়ার। এটিতে ভাল ফোমিং এবং ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রায়শই কেক এবং ক্রিম কেকের জন্য ফোমিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই সিনারজিস্টিক প্রভাবকে সাহায্য করার জন্য অন্যান্য ইমালসিফায়ারের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।
পরামিতি:
রঙ | সাদা থেকে ক্রিম |
চেহারা | পাউডার |
রাসায়নিক/ভৌতিক স্পেসিফিকেশন | |
অ্যাসিড মান(মিলিগ্রাম KOH/g） | সর্বোচ্চ ৩টি |
স্যাপোনিফিকেশন মান（মিলিগ্রাম KOH/g） | 120-135 |
আয়োডিনের মান (gl/100g） | সর্বোচ্চ ৩টি |
গলনাঙ্ক(ডিগ্রী） | 53-58 |
ভারী ধাতু বিশেষ উল্লেখ | |
আর্সেনিক (যেমন হিসেবে)মিলিগ্রাম/কেজি） সীসা (Pb হিসাবে)（মিলিগ্রাম/কেজি） বুধ (Hg হিসাবে) ক্যাডমিয়াম（মিলিগ্রাম/কেজি） ভারী ধাতু (Pb হিসাবে)（মিলিগ্রাম/কেজি） | 3 এর থেকে কম বা সমান 2 এর থেকে কম বা সমান 1 এর থেকে কম বা সমান 1 এর থেকে কম বা সমান 10 এর চেয়ে কম বা সমান |
প্রধান আবেদন
l ভিতরেখামিরযুক্ত পণ্য:: Chemsino PGE 0321 কেকের ভলিউম বাড়াতে পারে, স্পঞ্জের মতো সূক্ষ্ম ফোমের অভিন্ন স্থায়িত্ব বজায় রাখতে পারে, গঠন ও স্বাদ উন্নত করতে পারে, স্টার্চ বার্ধক্য রোধ করতে পারে এবং শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে। দুগ্ধজাত পণ্য। দুধের চর্বি বিচ্ছুরণকে উন্নীত করুন এবং ডিলামিনেশন প্রতিরোধ করুন।
l স্পঞ্জ কেকের মধ্যে:কেকের জন্য মার্জারিন/শর্টনিং স্থিতিশীলতা বাড়ায়, চাবুক মারার সময় কমায়, ভলিউম বাড়ায় এবং ইউনিফর্ম টেক্সচার। কেক তেল। শক্তিশালী ফোমিং পারফরম্যান্স, কেকের ভলিউম বাড়ায়, কেকের সংগঠনের গঠন এবং ব্যাটারের স্থায়িত্ব বাড়ায় এবং কেকের শেলফ লাইফ বাড়ায়।
l দৈনিক রাসায়নিক শিল্প:দৈনন্দিন রাসায়নিক শিল্পে ক্রিম প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়, এটি পণ্যের লুব্রিসিটি, সূক্ষ্মতা, স্থায়িত্ব এবং আকৃতি ধারণ করতে পারে।
ডোজ এবং দ্রাব্যতা
ডোজ:রুটি এবং কেকের সর্বোচ্চ সাজেশন: 0.1 গ্রাম/কেজি। আইসক্রিমে সর্বাধিক প্রস্তাবনা: 3 গ্রাম/কেজি। ফর্মুলেটর এর শেষ প্রয়োগের উপর নির্ভর করে পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে।
দ্রাব্যতা:জলে বিচ্ছুরিত। ইথানল বা জৈব বিকারক মধ্যে দ্রবীভূত.
শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ:
শেল্ফ লাইফ: স্টোরেজ অবস্থার অধীনে না খোলা আসল প্যাকেজিংয়ে 12 মাস। সংগ্রহস্থল: সূর্যালোক, বৃষ্টি এড়িয়ে চলুন। শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল পণ্যের গুণমানে প্যাকেজিং নিশ্চিত করতে অবিচ্ছিন্ন তাপমাত্রায় 25 ডিগ্রির নিচে সংরক্ষণ করা উচিত।
প্যাকেজিং:
নেট ওজন:25 কেজি / ব্যাগ বা 25 কেজি / শক্ত কাগজ
গরম ট্যাগ: ফ্যাটি অ্যাসিডের পলিগ্লিসারল এস্টার ক্যাস নং। 67784-82-1, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতা, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিনামূল্যের নমুনা, কোশের হালাল, খাদ্য শিল্পে, খাদ্য গ্রেড সংযোজন
