রাসায়নিক সিএএস নম্বর 31566-31-1 ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসারাইডস ডিএমজি উচ্চ আয়োডিন মান

ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসারাইডস (ডিএমজি) উচ্চ আয়োডিন মান হল একটি লক্ষ্যযুক্ত সমাধান যা দুগ্ধ চর্বি প্রতিস্থাপনকারী হিসাবে পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটিতে উচ্চ-আয়োডিন মানের পাতিত মনোগ্লিসারাইডের একটি সঠিকভাবে ক্রমাঙ্কিত মিশ্রণ রয়েছে, যা দুগ্ধজাত চর্বিগুলির কার্যকারিতা অনুকরণ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।

ডিএমজি উচ্চ আয়োডিন মান দুগ্ধজাত চর্বিগুলির একটি কার্যকরী বিকল্প প্রস্তাব করে, যা বিভিন্ন পণ্যের গঠন এবং স্থিতিশীলতায় অবদান রাখে।
ডিএমজি উচ্চ আয়োডিন মানের ইমালসিফিকেশন বৈশিষ্ট্য এটিকে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে যেখানে দুগ্ধজাত চর্বি ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়।

DMG উচ্চ আয়োডিন মান দুগ্ধজাত চর্বি প্রতিস্থাপনের জন্য বিভিন্ন ফর্মুলেশনে কার্যকর প্রয়োগ খুঁজে পায়। রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হলে, এটি একটি নির্ভরযোগ্য ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, যা দুগ্ধজাত চর্বিগুলির সাথে যুক্ত পছন্দসই গঠন, মুখের অনুভূতি এবং স্থিতিশীলতা অর্জনে সহায়তা করে। এটি মানের সাথে আপস না করে দুগ্ধ-মুক্ত বা হ্রাসকৃত দুগ্ধজাত পণ্য তৈরিতে এটিকে একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে।

দুগ্ধজাত চর্বি প্রতিস্থাপন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে DMG উচ্চ আয়োডিন মান অন্তর্ভুক্ত করা কার্যকরী বিকল্প প্রদানে এর কার্যকারিতা প্রদর্শন করে।

15 কেজি / শক্ত কাগজ